昨日はひな祭り
お正月ほどの祝いというほどでも
ないし、特に人が集まるでない
なら、スルーしたいとこだけど
節句の御菓子を毎年楽しみにしてる
桃の節句に食べるという、ひちぎり餅。
油掛町の駿河屋さんで買った。
午後に立ち寄ったら、平日なのに
朝から沢山の来客で完売したと
言ってた。
皆さん節句は大切にされるのですね
もうしばらくもすれば、出来上がる
というし、買い回り途中だったから
また寄ることにした。
売れ切れ次第作るという製造直販が
風味を失わないこのお店の美味しさ
の秘訣と思う
そういえば、菓子職人のお姉さんが
駿河屋のお店のツイッターをされ
てて、季節のお菓子や店頭の情報
を日々ツイートされてて、見るだけ
でも楽しいと思います
大手筋近辺には和菓子屋さんは10件
近くあるけど、駿河屋さんのひちぎり餅
はういろ地で、食べやすくて好き
お餅屋さんのはまた別の味わいで
食べ比べが楽しいけど、今年は
コロナで事前には買いに行けず、
これのみ
しばらくぶりの和菓子は、幸せな
喜びだった
晩ごはんはそんなに特別なものでなく、
前日が寒くて、この夜も冷え込むと思い、
穴子の散らしを蒸し寿司風にして、海鮮
のお鍋と一緒にいただいた。
タラや牡蠣のお鍋はあっさりヘルシー
で冬の醍醐味
ちなみに鍋物は、昆布出汁で湯豆腐
風にして、ポン酢はいつも旭ポン酢。
実家でこれを子供の頃から食べてて、
馴染んだ味。
実家は知り合いが送ってくれる
スダチで自家製ポン酢だけど、
この味が一番近い。
他のは甘かったりまろやか
だったり、アミノ酸の味がしたり、
これと同等のが未だに見つ
けられない
デザートにイチゴ。
今年は本当にイチゴが豊作で、手頃な
価格のどの種類でも甘くて美味しく
幸せ
関西圏はコロナの感染者数もかなり
減って緊急事態が解除されたし、
ほのぼのとした桃の節句を楽しめて
嬉しく思う
近くの大黒寺で、満開だった
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