節分の頃から、気になってた
桜餅をやっと買えた
油掛の方に買い物へ行ったついでに
富英堂さんで
パックから、ほのかに香るサクラの
香りにうっとりしつつ、お餅があまり
につやつやで、めくってみた。
きめ細かい、つやつやの上品な桜色
とろける、ふわふわの食感に餡で
ないような桜の香りが混じった
みそ餡が絶妙
この辺りの和菓子屋さんは、なぜ
こんなに美味しいものを作れるのか
と考えてしまう程の銘菓
伏見の竹田街道と油掛商店街
にある三軒の和菓子やさんはどこも
古くからの老舗で残ってる程だか
ら、受け継がれる伝統の味という
事かな
ちなみに今の季節は週末に富英堂
さんではアツアツの酒まん、少し
行ったとこの駿河屋さんでは、
みたらし団子を売ってて、つい
誘惑に負けて買ってしまう事が
あります
少しだけ疎水の方へ。
シラサギとこの日は鵜が居て、潜って
魚を取ってた。
良く晴れた日で、青空が疎水に写って
美しい。
寒いけど、ほのぼのした風景に
癒された
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