店の雰囲気は「日常」以上、「非日常」未満
お店では日常では味わえない接客を常に心掛けましょう。
一般的に言われる「ハレ」と「ケ」。「ハレ」が「非日常」であり、「ケ」が「日常」ということになります。
毎日の仕事やふだんのことが「日常」、その「日常」の仕事を休んで祝祭を生活の中に組み込んだ事柄が「非日常」と理解されています。
これを実際のファッションで言えば、「日常」は普段着を着用しているとき。「非日常」はまさしく晴れ着を着用するシーン、結婚式や、七五三、成人式などが挙げられます。
非日常の代表・東京ディズニーランド
東京ディズニーランドは現代の「非日常」の代表でしょう。
だれもが、現実にはない「非日常の世界」と理解しているのに、そこにいるときは何の疑いもなく、「日常」を忘れて夢の世界に入り込んでしまいます。
東京ディズニーランド内から眺める空には、どんなに遠くを見ても外界の建物は視界に入ってこない設計になっているそうです。
それほど「非日常」の世界を演出することに徹底しています。
大切な時間とお金を使われるお客様に対して、「日常」の延長ではない環境を用意しています。
ディズニーランドのように「非現実的」な環境というよりは、お客様1人ひとりにとって「特別な空間」=「脱日常空間」です
それは、時にはスタッフがコンシェルジェのように、時にはスタイリストのように、人生の大切な舞台を演出する、頼れるアシスタントとして、お客様と時間、空間を共有することで生まれます。







