醸し人九平次 EAU DU DESIR 2010 | 大回転メトロノーム日記

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当初は日本酒の記録代わりにつけていたブログでした。これからは、趣味全般(主に登山関係)のことをつらつら書いていくつもりです。

この間実家で飲んだ九平次。

その時は華やかな吟醸香と、芳醇な甘味を含んだ味わいが印象的でした。




改めて今飲んでます。開栓後2日です。食後に飲んでるのと、食前に飲んでるのとで違うのかな?そこまで強く甘味は感じません。
爽やかな感じ。辛口感あり。それこそ白ワインに近い印象。しかし旨味がしっかりあるので、軽い印象にはなってない。
美味しい!
香りに華やかさを感じるので、味わいもそれを反映したものになってるのかな?香りと味わいが非常にマッチしています。


あとグラス一杯ぐらいしかないけど、今日はこれを楽しんで寝ます。
それではー。



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