今日は趣向を変えて、オムライスチャーハン弁当！
といっても、チキンライスの素をいただいたので試してみました！
いただいたのはコレです。
フライパンで卵を炒めて、
ごはんを入れて、
素を入れて炒めるだけ。
素には具は入っていないけど、スパイスが効いていておいしかったです～♪
ちなみに今日も糸こんにゃくごはんを使用。
おかずは、ごはんが赤いのになぜか赤いおかずにしてしまいましたが…
エビとキノコの中華炒め。
ごま油でエビとブナジメジとえのきを炒めて、
塩コショウと中華だしの素で味付けしました。
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昨日は自分用のお弁当も糸こんにゃくごはんを使ったのですが、
それをすっかり忘れていて、食べながら全く気づきませんでした。
糸こんにゃくごはんは、アツアツの時よりお弁当のように冷めた時の方が
分かりにくく、ほぼごはんの味になるみたいです。
そして夫の鍋ダイエット作戦、昨日は白菜と豚肉のお鍋にしました。
お鍋に白菜と豚肉を敷き詰めて、
お水とかつおだしと少量のお醤油で味付けをして煮たもの。
白菜と豚肉の甘味が出ておいしかった(*^▽^*)
お鍋のダシが余ったら、
朝ごはん用にに春雨でも入れてスープにしようかなと思いましたが…
薄味のスープが夫好みだったようで飲み干されてしまいました(^_^;)
今日は私の帰りが遅いので、塩ちゃんこを作ってあります♪
ほぼ白菜だけど（笑）
夫が健康的に痩せますように！
