横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室une-kitchen(ウネキッチン)
弘明寺の小さな
マクロビオティックカフェune`s cafe
遠藤 和恵です。
おはようございます。
先日、
マクロビオティック体験クラスを
開催させていただきました。
普段のレッスンでも
お話していることなのですが、
「ご自身なりのマクロビオティックを
‘‘続けて‘‘ほしい」のです。
体験クラスでは、
もちろんテキストに沿ったレッスンを
させていただいておりますが、
その時ご参加くださった生徒様の
様子をみつつ、
「どこまでお話させていただくか？」
「ここまでお話させていただいてもいいかな？」と
その時々で内容を変えています。
その中でも、
変わらないのが
「今日お伝えさせていただいたこと、
何かひとつでも、
ご自宅に持ち帰って
実践してくださいね」ということ。
そしてできればそれを‘‘続けて‘‘
いただけたら、と。
『続ける』って、大変だったりします。
よくマクロビオティックで
勘違いされていることでもある
「あれはダメ、これはダメ」
「これでなくてはダメ」
など。
これって、窮屈ですよね。
そして、続けられません。
体の内側から
「キレイ」になるためには、
続けていただかなくてはなのです。
ドロドロした体内では、
病気も起こりやすくなってしまいます。
「上手く食べる」ことによって、
病気になりにくい体を作るのです。
今回ご参加くださった方、
普段から体質改善をされたり、
「健康への意識」がとても高い方でした。
つい、
「病院に行くことほどムダなことはない」
というお話までさせていただきました。
病院へ行く、と、
診察代金もかかりますし、
大病院に行くとなると、
待ち時間などものすごく時間もかかります。
病院のお世話にならないためにも、
「普段のお食事が
自分の体を作っている」ということを
しっかりと意識していただくことによって、
それを防ぐことができるのです。。。
そのためには、
『毎日続けられるマクロビオティック』を
ワタシはお伝えさせていただいております。
もちろん、
マクロビオティックの理想である
「一物全体」の理念からも、
オーガニックや無農薬のお野菜が
手に入るならば
それを選んでいただきたいのですが、
お値段も少しお高めだったりしますし、
そもそも、ワタシが住まう近隣では
簡単に購入することが
難しかったりします。
だったら、なるべく農薬を使用せずに
栽培されたお野菜を、
もし農薬を使っていたならば、
皮をむいて使えばいいのです。。。
そんなお話をすると、
皆様
「マクロビオティックって
もっと難しいと思っていた。
これならできそう」と
おっしゃってくださいます。
『サスティナブル＝持続可能な』
そんな、マクロビオティックを大事にしています。
我が家の長男は
幼稚園卒園、小学校入学の時が
『311』の東日本大震災の年でした。
その被災地とは比べものにもなりませんが、
関東地方でも、
電気が止まったり、
物資の流れがとまったり・・・
そんな時にも
そんな時だからこそ
実践できる
『マクロビオティック』を。と
つくづく思ったのです。
『マクロビオティックを学んでいてよかった』と
思っていただける内容を。
これが、
ワタシがいつも生徒様を前にするとき、
心がけていることです。
いまだ見えないコロナ禍の終息、
そんな中でも、できることを。
少しでも不安を減らせるように。
そんな思いを、
先日の体験クラスでも
ほんの少～し、
お伝えさせていただきました。
ご参加くださった方の
「毎日楽しくおいしく」の一助になっていたら、
幸いです。
今日はなんだか取り留めなくなってしまいました。
お読みくださり、
ありがとうございます♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちょっと宣伝（笑）
＜その1＞
Whole Foods Studio
次期は10月スタート予定です！
ご受講ご検討中の方、
9/8と21（火）に体験クラスを予定しております。
教室の雰囲気などもわかりますので、
よろしければ、ご参加ください～
または、月木の弘明寺カフェ営業時間内に
ご来店いただけましたら、
ご質問などにもお応えさせていただきますので、
よかったら、ご来店おまちしております～
＜その2＞
弘明寺の小さなマクロビオティックカフェ
une`s cafe
月曜日は
11：00～14:00
（13：15頃ラストオーダーとなります）
木曜日は11:30～14:00
（ラストオーダー13::30）
営業しております。
お弁当・おやつのお届けは、
カフェ営業日以外もご用意可能です。
下記よりどうぞ♪
「お申し込み・問い合わせ」より
ケータリング予約・お問い合わせへ
お申込みください。
または、お電話にてもお受けしております。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しく楽しい毎日に
感謝して。
最後までお読みくださりありがとうございます。