横浜上永谷の
お子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen（ウネキッチン）遠藤 和恵です。
こんばんは！
連休最終日、そして、
お子様の冬休み最終日、
という方多いでしょうか？
我が家の長男、
得意教科はとっくに宿題が終わっていたのですが、
苦手な「社会」を放置・・・
今、必死で仕上げています（笑）
さて、
連休最終日「成人式」でしたね。
打ち合わせで行った、
アトリエのある弘明寺でも、
これまた打ち合わせでそのあと行った
鎌倉でも、
振袖の新成人さんをみかけました
成人された方々、おめでとうございます
午前は曇り空でしたが、
午後はあいにくの雨。
それでも思い出になる
成人式をそれぞれ過ごされたでしょうね。。。
そんなワタシ、
今日は打ち合わせが4件、
鎌倉でのお楽しみがその後。
という、ちょっぴりハードな？日でした。
ワタシの気持ち的には
まったく「ハード」ではなかったので、
ウキウキと
打ち合わせをし、
鎌倉でのお楽しみも終えて帰宅したのですが、
帰宅したら気が抜けたのか、
ソファで起き上がれなくなって
連日の深夜までの事務仕事がたたったのでしょうね。
少し、意識的に体を休めねば（笑）
夜寝るのが「もったいなく」感じて、
なかなか眠れず。
でも横になれば瞬殺で寝ています（笑）
「動いて」いることが好きで、
止まる＝休む ことが
苦手。
まるでマグロですね。
このへん、
もう歳もいいお年頃ですし（笑）
改めねば・・・と思った、
新年の出来事でした。
鎌倉での
お楽しみは、
16日のOnedy cafeでご一緒にする、
高木千枝先生と
Oneday cafeの打ち合わせがてら、
その会場である
song be cafeさんでランチをしてまいりました！
ワタシは
「豆乳と味噌のフォー」を
いただいたのですが、
とってもクリーミーで、
お野菜もたくさん入っていて、
そして何より
雨も降りだしていて寒かったので、
あつ～いスープがおいしかった
そして、
その後千枝先生とバスに乗って、
二階堂で開催されていた、
tricott主宰赤城みちこ先生のアトリエでの
「お菓子屋さん」で、おやつ。
これまた、
上に乗ったチーズクリーム（ベジではありません）
が人参マフィンとものすごくマッチしていて、
おいしかった～
家族へのお土産で、
スコーンを大量に購入し、
家路へ着いたのでした。
1/12.14.16のOneday cafe、
メニューも決まってきて、
やること盛りだくさん！
お料理は前日に仕込みがあったりですが、
事前準備もけっこうあるんですよね。
「お届け」お弁当は
召し上がっているお顔を拝見することが
できないことが多いので、
Oneday cafeは、直にその反響を
感じることができるので、
どんな「マクロビオティック」が
好まれるのか？という
リサーチといいますか、
とても学びの収穫の多いチャンスなのです
だから・・・
「おいしい！！」とおっしゃっていただけるよう、
準備、頑張りますよ～
でも、今日はもう寝ます（笑）
カラダを休めることも大事ですからね～
しつこいようですが。
みなさまも、
すてきな連休明けがスタートできますよう～
おやすみなさいませ