横浜上永谷の
お子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen(ウネキッチン)遠藤 和恵です。
おはようございます!
ここのところ、告知記事が続きますが・・・
これまた、ワタシが受講したくて、
でも先生のレッスン日程に伺えず・・・
で、
une-kitchen(ウネキッチン)での開催を
お願いしてみたこところ・・・
「いいですよ~!」と快諾のお返事をいただけたので
年明けの講座ですが、
開催していただけることが決まったので、
ご案内させていただきます♪
出会った当初は
マクロビオティックの有名スクールで
ものすごく気配りのできる
アシスタントさんだな、
それでいて質問してもいつも
笑顔でやさしく対応してくださって。。。
今でも大好きな、尊敬する先生です
今は、管理栄養士さんとして
栄養指導などもされつつ、
ご自宅レッスンや、マクロビオティックスクールでも
レッスンされていらっしゃる
高木千枝先生(高木先生のブログはコチラ)による、
「米粉100%で作る
モンブランタルト」講座
(お写真、千枝先生からいただきました♪素敵でしょう♪)
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下記、千枝先生からのご紹介です
・・・米粉100%で作るタルト生地と
ラム酒と甘栗入りのアーモンドクリームの上に、
甘栗でつくる濃厚でクリーミーなモンブランを乗せて
グルテンフリーのタルトを作ります♪
そして、なんと今回は
直径約10㎝のタルトを4つ作ってお持ちかえりできるクラス。
米粉100%のサクサクのタルト生地と、
ラム酒の効いたアーモンドクリームの風味、
甘栗のハーモニーも絶妙です♪
まったりとしたモンブランペーストと、
米粉だからこそ出せるザクザクっとした食感、
アーモンドクリーム生地のやわらかさとの
コンビネーションもお楽しみください。
タルト好きな方、焼き菓子好きな方はもちろん、
少人数制で参加できる単発のクラスのため、
初心者の方も安心していらしていただけます♪
みなさまのお越しをお待ちしております!!
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ご興味ある方、
ぜひ、お時間空けておいてくださいね
大人気高木千枝先生による出張レッスンです!お見逃しなく~!!
日時:2018年1月17日(水)13:00~15:30ごろまで
受講料:5500円
お持ち帰り用ボックス、袋、テキスト代込み
(お子様ご同伴されてご試食希望の場合、ご自身のお持ち帰り用からお願いいたします)
会場:市営地下鉄上永谷駅より徒歩7~8分くらい
(お申込みくださった方へ詳細はご案内させていただきます)
人数:最少遂行人数3名(定員:8名)
持ち物:エプロン・三角巾など髪を束ねるもの・手拭きタオル・保冷剤・筆記用具など
お申込みは コチラ (またはkent_1102@nifty.comへ)