横浜上永谷のお子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen(ウネキッチン)遠藤 和恵です。
おはようございます！
日々、
だいぶ暑くなってまいりました
我が家は家の中がひんやりするので、
今が一番過ごしやすいのですが…。
今年はいつから空調入れるかしらん。
さて、
昨日は
Whole Foods Studio
マクロビオティックBasicクラス、
「雑穀の回」でした。
雑穀、
なかなか普段お使いにならないかと
思いますが、
炊いて、
ハンバーグにしたり、
コロッケにしたり、
お野菜と一緒に煮ると
ポロポロしてひき肉みたいになったり。。。
お料理はもちろん、おやつ作りにも
使えたりします
そして、
天然のアミノ酸が含まれたりしているので、
栄養価はもちろん、
うまみもUP
いろいろな種類の雑穀を、
レッスンでは使います。
＊そばの実
＊もちきび
＊押し麦
＊たかきび・・・
単発クラスでも、
「スーパーフード」
キヌアをご紹介させていただいたりしています
Basicクラスでは
コロッケ、煮物、ホットサラダ、おはぎ
をご紹介。
どれも、本当においしくて、
毎回生徒様、
「おいし～い
」のお声が。
」のお声が。ワタシも、
もう何回もこのレッスンを
させていただいていますが、
Whole Foods Studio主催の
天野朋子先生のレシピ、
簡単で、それでいて
おうちでもすぐにできるお料理
ばかりで、大好評です
マクロビオティック、
難しそう、
面倒くさそう、
・・・・と、
思われがちです。
「簡単」だからこそ、
続けられると思うんですよね
そんな、
ワタシの「マクロビオティック」の
出会いが
Whole Foods Studioの
Basicクラスでした
Basicクラス、
ただいま
第7期、募集中です！
平日木曜クラスは
残席わずかです。
お仕事されていらっしゃる方には
土曜日クラスもありますよ♪
ご興味あるかた、コチラ をごらんくださいませ。
ではでは、
今朝は
Basicクラス「雑穀の回」の
レッスンの様子をお届けさせていただきました。
今日は長男の朝練のあと、
みなとみらいでの
お外ヨガへ、お届を
ワタシも久しぶりのヨガ、
リフレッシュしてまいります
皆様、
ステキな休日を