横浜上永谷のお子様連れてご参加いただける
マクロビオティックのお料理教室une-kitchen(ウネキッチン)です。
今朝はすっきりしないお天気。夕方くらいから雨が降るかも？みたいですが、
今週も元気にスタート！！
昨日日曜日は、生徒さんのご都合で、振替Basicクラスがありました。
７回目の昨日は、初心にもどって、またまた「寒い季節のお野菜料理」
寒い時期に適した調理法、暑い時期に適した調理法などを復習して、
実習は今この寒い季節に適したクッキング♪
身体をあたためてくれる食材、火を通す時間・・・
今回も美味しくできました
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↑レンコン！？とリンゴのコンポート。
先日手に入れた、無農薬のリンゴで作ったので、
とってもおいしくできました！！
次回Basicクラスはいつもとはちょっと違います。
「オーガニック食事会in鎌倉」と題して、
マクロビオティックのごはんとデザートを食べたり、フェアトレード・農業や環境のこと
なども聞けちゃう、お食事会クラスになります。
そして、一般のかたもご参加いただけますよ～
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。にぎやかな鎌倉駅周辺とは違った、自然あふれる場所で癒されること間違いなし！
「オーガニックお食事会in鎌倉」2/14（土）11：00～13：30
詳細はこちら