お味噌作りワークショップ

おはようございます！

横浜上永谷でお子さまと一緒にご参加いただける

マクロビオティックのお料理教室une-kitchen(ウネキッチン)です。

今朝はそれほど寒くないく、日中は過ごしやすくなりそうですね♪

おととい開催させていただきました、

大船プリンセスラボ サロンでのお味噌作りワークショップの様子をレポートさせていただきます☆

この日は、午前中は渡辺敦子先生 にブランディングをお願いしていたので、

午後はそのまま先生のサロンでお味噌作りワークショップでした。

↑ご参加いただきました皆様。ありがとうございました☆

↑眠っていた糀ちゃんをやさしく起こしてあげて～

↑糀の匂いにも癒されつつ、手がスベスベに

↑炊いた大豆と糀をまぜまぜ

お味噌作りが終わり、遠藤が作った酵素玄米おにぎりと、

肉ナシ豚汁風のご試食前の撮影風景・・・

今回は、マクロビオティックでよく使われる「麦みそ」を

陰陽のお話も少しさせていただきながら仕込みました。

ご試食では、私が三年前に仕込んだ、玄米味噌を。

皆様「おいしかった」と言っていただけて、よかったです。

今回ご参加くださったのは・・・

プリンセスラボ代表渡辺敦子 さん、

ジュエリーデザイナー石井ゆうこ さん、

フォトグラファー田中しいれい さん、

整体師松田志歩子 さん、

テーブルコーディネイト伊藤ゆり さん、

子育て中ママさん保田由紀 さん、

子育て中ママさん野村早百合 さん

ありがとうございました！！