お正月と言えばおせち料理！
私はその中でも伊達巻きが大好きです。
何でも伊達正宗の好物だったことから、伊達巻きと呼ばれるようになったと聞いてます。
ついでにおせち料理の由来！
元々は宮中の祝い膳だったそうです。
それが衆生に広がり、豊作を願い感謝し海の幸や山の幸をふんだんに使い、仏様と一緒にいただきました。
おせち料理には一品一品に 「 家内安全・子孫繁栄 」 など意味があり。
重箱におせち料理を詰めるにも 「 良いことが重なりますように 」 と願いがこもっています。
では(^_^)V 良いお年を！！アンダーテイカー２号
大切な今こそ
あなたをささえたい
直葬のアンダーテイカー（Undertaker）
http://www.sougi-undertaker.com
もう、いくつ寝るとお正月つ…
と子供の時はとても楽しみにしたものです。
私は今、都内の‥ある！？病院のベッドに居ます。
もう、いくつ寝ると退院出来るかな？
人間、明日はどうなっているかわかりません。
健康は宝！
｢ 願うものは何でも叶えられる玉で濁った水も清められる徳がある宝珠を
手に入れ 」
大晦日、退院、…やった！
家族と会社の仲間、みなさんに感謝有難うございます。
願うは仏 Undertaker２号
大切な今こそ
あなたをささえたい
直葬のアンダーテイカー（Undertaker）
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冬の味覚の“王者”と言えばカニを挙げたい。
厳寒の荒海で育った物ほど味が好く、まさに冬ならではのご馳走！
よく目にするものにズワイガニ、松葉ガニ、越前ガニがあるが、実は呼び名が違うだけで三つ共同じ種類のカニ。
ズワイガニは日本海側や北海道など広い範囲で取れ、その中でも山陰から丹後にかけて水揚げされるのが松葉ガニと呼ばれ、福井の越前海岸沖で取れる物が越前ガニと呼ばれている。
とすると・・・・・
呼び名が違うだけで味は同じ？・・・・・
そこはカニの世界の奥深いところ、育った環境によって味にも違いが出るのだとか。
いずれ劣らぬ人気を呼んでいるのもうなずける。
いつかは御当地で頂きたいUndertaker3号
大切な今こそ
あなたをささえたい
直葬のアンダーテイカー（Undertaker）
