美食★簡単ビタミン摂取

こんにちは

今回は美肌作りを助ける美食ﾚｼﾋﾟをお伝えします

使用するのは小松菜

アクの少ない小松菜は、カルシウムがほうれん草の、なんと2～3倍もあるんです

そればかりではなく、ビタミンCやマグネシウムが豊富な野菜なのです

さらに、小松菜はベータカロチンも豊富ですが、これは体内に入るとビタミンAに変化します






【小松菜ナムル】


【材料】


小松菜　１束

砂糖　大さじ２

醤油　大さじ１

黒ごま　大さじ1.5

ごま油　小さじ１



【作り方】

１．塩を入れた熱湯で小松菜を1分半くらい茹でる。
　　黒ごまはすり鉢ですっておく。


２．冷水で小松菜を冷やし　硬く水気を絞る。
　　小松菜を3cmくらいに切って　更に絞る。


３．黒ごま・砂糖・しょうゆ・ごま油と小松菜を合えたら完成！





簡単にビタミンやカルシウムを摂取できます



ぜひぜひ作ってみてくださいね






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