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うなぎの話（７／３付） 「丑商戦控え、活鰻供給懸念も！？」
７月に突入、夏の土用丑の日（７月２９日）まで残すところ３週間余りとなった。気になる活鰻市況は先月半ばの父の日を前後して、加工品の荷動きが好調だった事から、現在、需給バランスも合い、落ち着いている。
前述した加工品の好調さから、先月半ばよりスーパー・量販店のメーカーに対する追加注文は増加、「メーカー同士で原料活鰻を奪いあっている感じだ」（某加工メーカー筋）といった声も聞かれている。当初、今月１０～１５日頃までとされていた加工期間も最近では「１５～２０日までに延びそう」（関係者）と、土用丑前までごたごたしそう。
なお、主要産地の一つである愛知三河では、これまでの“５P余剰感”“相場続落”といった目立った変化はなく、現在４P主体に日に４０トン前後の新仔池揚げが続き、相場も横ばい。一方、愛知に次ぐ産地である宮崎での新仔成育が遅れていることで、活鰻マーケットにおいて供給懸念の声が一部、挙がり始めている。
地元関係者は丑に向けた供給面について「当初、各地で新仔、ヒネ仔の細出しが目立った事、宮崎での新仔の伸びが悪い事、加工メーカーの受注残がある事などを要因に、不足感は完全に拭えないのではないか」と述べている。
また、最大産地の鹿児島大隅エリア（※周年養殖エリア［シラスを遅く池入れ、ゆっくり出す］）では大手養鰻業者いわく、「今月１８日に新仔を初揚げ、数量は５～６トン、サイズは４．５P中心で、丑前にもう一度、池揚げする程度。いずれにしても、まとまり始めるのは９月以降、本格化するのは１１月からと見ている。餌の入りが弱く、成育は遅れている感じだ」としている。
丑商戦を控え、まさかの“供給”懸念。はたして杞憂に終わるのか、梅雨明けの時期も含めて動向が注目される。
