元祖・くりから焼き〈うなぎ〉当時、うなぎのひれ引きを失敗したもの(肉までついたもの)がくりから焼きとして出され、好評を博したようです。 今はひれ巻きはひれ巻き、くりからはくりからで出されてますけどね。なるほど、ね☆さすが、イケメン店長、何でも知ってますね☆ってか、当時がいつの時代か、わかりませんが(>_<)