新しい野菜と出会うと焦ります
こんばんは。一般社団法人ドゥーラ協会認定産後ドゥーラファイナンシャルプランナーの佐々木です。もう八百屋さんにサツマイモが沢山並ぶようになりましたいつも通りサツマイモコーナーにあるサツマイモを取ってみると、品名のところに「ハロウィン」と記載が。。。サツマイモじゃなくて、ハロウィンもうすぐハロウィンだから浮かれ気分とか思いながら購入して帰宅。夕食の調理の時にお芋を切ってみると・・・切り口が赤いえ腐ってる切っても切っても赤い・・・まさかと思って他のも切ってみるけど、全部赤いえぇ・・・全部処分かぁとか思いなが ら、ふっと思い出した。品物名の「ハロウィン」の表記まさかと思ってネットを検索すると出てきましたハロウィンスイートという品種がある秋の時期に出回る季節限定のさつまいも品種です。高系14号選抜から派生した品種で、果肉がオレンジ色、βカロテンが豊富に含まれているのが特徴。加熱するとオレンジ色が濃く鮮やかになり、見た目も鮮やかで焼き芋やスイートポテトなどにもおすすめです。これだあっぁあっぁぁぁぁぁ腐ってなかったぁぁぁぁあ一安心して、食しました今日の夕飯。牛筋煮込みました今日も一日お疲れさまでしたよく頑張った!!それではおやすみなさい