東広島初☆親勉インストラクター
転勤族の妻のミカタ 浜屋清美です
転勤族の妻のミカタ 浜屋清美です
先日参加した大島葉子さんの
【重ね煮料理教室】
じゃじゃーん!!!
のぞいてみれば知っているお顔がたくさんで
安心して望めました〜( ^ω^ )
みなさん真剣に先生のお話を聞いています!
切り方から塩の振り方、重ね方、分量までとても詳しく丁寧に教えてくださって、とても分かりやすかったです^ ^
普段うちでは、
夫婦共々 九州育ちなためか、
濃い味付けに慣れてしまっていて、
薄味だと物足りなく感じてしまうのですが、
教えていただいた重ね煮は確かに薄味だけど、
素材の味や旨みがあって、
美味しく頂きました!
早速家でもやってみたい!
と思わせるお教室でしたよ(*^^*)
春巻きも味噌汁もひじきの煮物も
キヌア入りご飯も
みんなで美味しく頂きました!
あ、鮭の南蛮漬けも♪
帰ってからその日の晩…
お家にある材料で重ね煮再現!
半分をお味噌汁に!
(画像なし💦)
そしてその次の日はアレンジして
中華風!
味は我が家風に濃いかったけど、
めったに料理に感想を言わない夫が
「これ美味しい…」
と指差していました!
大島さん!7/28にイベントされるそうですよ〜