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南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
ご受講いただけるレッスン一覧は、
をご覧ください
あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます
一部のレッスンはオンラインでの
ご受講も可能です
レッスンレポート
フレーバーバタークリームフラワー
レッスン3
ショコラベリーの
フラワーボックス
チョコレートとココアたっぷりの
贅沢なガトーショコラに
ピンクのラズベリーフレーバーと
紫のブルーベリーフレーバーの
甘酸っぱいバタークリームのお花を
ぎっしりと敷き詰めたケーキです♡
こにらはオンラインレッスンの
デモで作ったケーキ。
久しぶりのバタークリームフラワーは
やっぱり楽しい♡
バタークリームで作るお花の部分は
甘酸っぱいフレーバーで、
出来る限り厚みがないようにして、
濃厚なチョコレートケーキと合わせても
食べやすいようにしています。
ボックスに入っているので崩れにくく、
クール便で送りやすいですよ。
こちらは生徒様が送ってくださった
レッスン時の作品の写真です。
久しぶりのお花絞りでバラが難しかったそうですが、
完成すると「可愛い〜♡」
グラデーションも綺麗に表現されています。
こちらの動画はリボンをかけたボックスを
開けるところです。
