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南大阪エリア
羽曳野市内の自宅でお菓子教室をしています
un-quart (アンカール)です
ご受講いただけるレッスン一覧は、
をご覧ください
あべのハルカスのある天王寺より約30分で
お越しいただけます
一部のレッスンはオンラインでの
ご受講も可能です。
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レッスンレポート
苺のスクエアケーキ
苺のスクエアショートケーキ
ご常連の仲良しお2人さん
お越し下さいました
苺の断面を見せるショートケーキ
萌え断♡に仕上げるためには
苺の選び方と並べ方がポイント
お2人ともとっても綺麗に仕上げられました
以前に受講されたジェノワーズを
何度も作って下さっているのですが、
「真ん中が大きく凹んでしまうのが悩み💧」
レッスンの中でその原因が
分かって良かったです。
以前に受講されたジェノワーズとは
ちがうレシピをご紹介していますが、
お二人ともスライスした時に
「きれい〜✨」な焼き上がり
地元の採れたて、綺麗な粒ぞろいの苺を
差し入れてくださったので
トッピングに使わせていただきました。
大きく立派
苺の美しさを活かして
シンプルなデコレーションをされました。
一緒に美味しもの食べに行ったりと
仲良くさせていただいているお2人さんなので、
コロナ禍でなかなか出かけられない中、
久しぶりに沢山お話し出来て楽しかったです。
ご受講ありがとうございました。
こちらのレッスンは今季の募集は
終了させていただきます。
リクエストいただきましたら
また来年、苺の季節に開催したいと思います。