【レッスンレポ】今年初のレッスンはフレーバーバタークリームケーキ | お菓子 フラワーケーキ教室 un-quart アン・カール           羽曳野 藤井寺 富田林

お菓子 フラワーケーキ教室 un-quart アン・カール           羽曳野 藤井寺 富田林

羽曳野市の自宅お菓子教室
un-quart(アン・カール)です
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2022年の初レッスン♬


レッスンレポート

フレーバーバタークリームフラワー


レッスン1

甘酸っぱいトロピカルフレーバーのケーキ


秋にクッキーボックスのレッスンを受講してくだり、

その場で予約してくださった生徒様。

コースレッスンがスタートしました。


レッスン1は

◎ジェノワーズ作り
◎絞り、ナッペそれぞれに適した硬さのバタークリーム作り
◎フルーツフレーバー作り
◎ケーキの組み立て、ナッペ
◎パイピング

◎アレンジ


盛りだくさんの内容でしたが、

沢山メモを取られながら熱心に受講下さいました。





お花絞りは全く初めてとの事でしたが、

「楽しい♡」と笑顔で

1つ1つ丁寧に仕上げられ、

初めてとは思えない

とっても素敵な仕上がりです




完成したケーキをご覧になって

「可愛い〜」

「もったいなくて食べられない!」

とおっしゃってましたが、

記録は写真に残して、

美味しく召し上がって下さいね♡




レッスン2も楽しく

美味しいフラワーケーキを作りましょう。


2022年の初レッスン♬


よろしくお願いいたします。



ご受講を検討されている方へ…

対面、オンラインともに来年3月以降スタートでのご受講でのお申し込みをお受けしております。
気温が低い時期が作りやすいため、夏場はレッスンをお休みします。
ご希望の方は早めにお申し込み下さい。

また、東京、埼玉、愛知、兵庫でも
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