離島一人旅 喜界島 島ごはん

島で出会った食材をご紹介

わたくし、少し変わったお肉を食べるのが好き。
1 念願の山羊の刺身

綺麗なピンクでしょう！ニンニクや大葉と一緒に、美味しい～
この味は何にも似てないけど強いて言うならちょびっと馬や羊っぽいかな？

2 九州人のスタンダード
『うまかっちゃん』

焦がしネギが香ばしい～やっぱりラーメンは豚骨だね。
細麺が九州らしさかな？関東人のわたしはもうちょい太麺が好きだわん。

3 スーパーで見つけた謎の食材

『アテモヤ』？どうやって食べるのか！？
調査中～