海　風のkitchen -15ページ目

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02Sep
- せっかく王将に行ったんだけど　晩ご飯　9月2日
  今日は35℃だったみたいだけど、蒸し暑くて体感温度はそれ以上でした。お仕事だったので、入居者さんと一緒に体操して、その後居室21部屋掃除機かけて洗面台きれいにして、もう汗だく。お昼は娘とフレッシュネスバーガーでサーモンバーガー♡(画像はお借りしました）フレッシュネスバーガーのタルタルソース美味しいんです。涼しいところで美味しいものを食べて満足でした。あんまり暑いので晩ご飯は餃子！なんて思ったけど、身体が痒くて朝ごはんに食べた（山形の郷土料理）だしが少しヘンな味がしたけど2口食べたのがいけなかった？それともお仕事で大汗かいたのに、さっさと帰って着替えなかったのが原因？餃子でビールなんてどんでもないので、飲みたくならないごはんものにしました。天津炒飯主人は餃子2人前とニラレバ炒めとビールです。餃子を1コもらおうとか思ったけど、今日はやめておきました。おとなしくおかゆでも作るのが正解だったかも早目にお風呂入って、お薬塗って飲み薬も飲んで寝たらいいかな。ごちそうさまでした。
01Sep
- お肉とビール♡　晩ご飯　9月1日
  切り落としの焼き肉が特売だったので、遠くのスーパーに行ってきました。日差しもそんなに強くないから嬉しい♡毎日これくらいだといいな。先月は暑すぎたから加圧トレーニングもお休みしたけど、また今月から頑張らなくては。焼き肉100ｇウインナー焼きオクラとうもろこしトマトキリン一番搾り135ｍｌこの夏はよく食べたなぁ、お肉♡と言ってもたった100ｇ焼き肉屋さんに行ってい～っぱい食べたい笑ごちそうさまでした。
31Aug
- やっといつもの晩ご飯　8月31日
  暑くないわけではないけど、晩ご飯を作れるくらいの気温になってきました。今まではクーラーをつけてる自分の部屋から廊下に出るとサウナルームのような状態でと言っても私の部屋がとっても涼しいんじゃないんです。冷房を入れてるのに、28度より下がらなくて、ちゃんとフィルターの掃除もしたけど駄目だったんです。娘はエアコンの掃除を頼もう、って言ってくれたのでこれで涼しくなるか、と楽しみにしてましたが、もう10年以上経つから新しいのを買った方がいいかも、ってことになりまぁ幾分涼しくなったので来年までになんとかしたいと思ってます。自分で晩ご飯作るの久しぶり～♡普段から出来合いの味付けに慣れてないので、デパートで買うのなら納得ですが、その辺のスーパーで買うのはどうも口に合いません。唐揚げサラダキリン一番搾り135ｍｌ本当はポテサラとか作りたかったけど、まぁ久しぶりなので簡単に＾＾先日娘がお昼ごはんを買ってきてくれて、初牛丼デビューでした。私は山形だしわさびとろろ牛めしで、娘はキムチ牛めしかな。牛めしはまぁ許せるとして、山形だしは・・・その日ちょうど新しいだしを作ったばかりだったので、牛めしに乗せるだしはいつ作ったん？って感じでガッカリでした。まぁこれが普通なのか、と思うと年を取っても自分の食事はちゃんと作らなければと思いました。口に合わないだけならまだいいのですが、やっぱり身体が反応するんです。今日はお昼に冷凍のちゃんぽんを食べましたが、身体が痒くて疲れやお惣菜等の油が合わないと痒くなるのかも？皮膚科で言われたんです。いろいろ作らなくても良いから、毎日ちゃんと作ろうと思ってます。ごちそうさまでした。
30Aug
- お年寄り達との毎日
  入所されている方達は要介護度3以上、ということは知っています。5月に仕事を始めた頃、多少は同じ話をするけど普通のお年寄りだと思って接してきました。でも最近認知症が進んでる？と思わずにはいられなくなってきました。私があまり知らなかっただけなのかな。お昼ごはんが目の前に並んでからトイレに行くことがよくあるので、10分ほど前に「トイレに行きますか？」と聞いてあげますが、「どうしようかしらねぇ、誰かに聞いてみようかしら」という意味不明なお答え。なんでわからへんねん。トイレに行くか行かないか、ってだけのことでしょと言いたいところですが、「食べてる最中に行きたくなるといけないので行っておきましょうね」と促して行ってもらいます。よくトイレに行くこのお年寄りは、いつも食事の準備が始まると、あなたのは？と気にしてくれます。今日は食事用のエプロンを指さして、あなたこれするの？って言うんです。「私は仕事で来ているのでごはんは食べませんよ」って言うんですけど、それもわかってないようなまた別の方は、歌が好きで大きな声でいつも歌ってらっしゃいます。お昼ごはんが並んでいるのにまだ童謡が流れていたので、ごはんそっちのけで歌っているので、歌のないＢＧＭを流してたらそれでも歌うんです。「ごはん食べましょ」と声かけして食べてもらいましたが・・・私はその方達の近くにいつも座ってお話したりしています。食事が終わりかけたので洗い物をしてました。すると私が座っていた所に置いている手提げを指さして「これ誰の？」って言ってるんです。ええっ、ちょっと前まで一緒にいたのに、誰の物なのかわからないのかお年寄りってそんなもの、って思えば良いことなのかなぁ。これから先、認知症も進んで、身体の動きも悪くなるんでしょうね。最後まで寄り添ってあげられたらいいけど、そういうのを見るのは辛いなぁ。あまり深く考えないで、普通のおばさんとして今まで通りにしてたらいいのかな。まだ3ヶ月なので、もう少し頑張ろうとは思ってます。
26Aug
- 伝説の家政婦･･･ではないけど　晩ご飯8月26日
  今日は娘のＫちゃんが晩ご飯を作ってくれました。お料理は得意分野ではない娘なので多くを求めてません。暑いのに作ってくれるだけ有り難いことです。具だくさんの冷麺麺は2人分を3人で分けたので麺が見えません。笑枝豆適当な盛り付けなので撮らないように言われましたが、嬉しかったので残しておきます。Ｋちゃんありがとう♡ごちそうさまでした。
24Aug
- 久しぶりにお遊びを作りました
  最近、飲み物の用意や洗い物、掃除の方が楽なので、お遊びを用意せずに行ってました。でも少しでも頭を使う時間も必要だろうし、簡単な物を用意しました。手書きなので汚くてすみません。笑2つの果物を探すのって、多分お年寄りには難しそうだったりして。
23Aug
- 生き返った気がする晩ご飯　8月23日
  遠くのスーパーの特売チラシを見て昨日から決めてました。お肉を買いに行こうって。でも今日は思った以上に暑くて、とても14時とかに自転車で走れるレベルじゃない。他にも買いに行かないといけないお店があるので、我慢して17時半頃家を出ました。ネックファンをしていても汗が・・・焼き肉用の切り落とし200ｇとトマトを買いました。切り落としはお買い得なので好きなんです♡焼き肉ウインナー焼きオクラまるごとトマトキリン一番搾り135ｍｌ洗い物が多くなると嫌なので、クッキングシートをフライパンに敷いて、一気に焼きました笑。おいしかったぁ。ごちそうさまでした。8時46分現在のリビングの気温は31.1度でした。各自の部屋はクーラーをつけてますが、キッチンリビングはつけないので
21Aug
- 老人施設で私が思うこと
  老人施設でお仕事を始めてから3ヶ月経ちました。なんの資格もないおばさんなので、お年寄りのことは普通のお年寄りだと思って接しています。認知症がどういう感じなのかいまいちわかりません。1時間に何回もトイレに行きたい、というのも理解できません。「私はなんでここにいるの？」「いろんなことが出来なくなってきた」「母が来ているかもしれないから玄関を見に行ってくる」「ここで何をしたらいいの？」「お外に連れて行ってほしい」「家に帰りたい」いろんな声を聞きます。でも特別何かが出来るわけでもなく、テレビを見るかお話をするくらいしかなくて。母も要介護度5で入所したので、車椅子で生活されている方を見ると、こんな感じだったのかなぁとか最近思います。自分の足で歩けないと退屈でしょうがないでしょうね。「何かしたいことはありますか？」と聞いてみても、何がしたいかわからないと仰いました。絶望的な顔をされると切ないです。レクはどんな人も参加されるわけではないので、おしゃべりをされないおとなしい方はどうしてあげたらいいのかなぁ。こんなので本当に寄り添っているのかなぁ。いろいろ用意して、やりたいことを探してあげたらいいのかなぁ。いつも悩むことばかりです。叔母と同い歳などと思いながら接していると、こんな暑い夏に自宅で暮らす叔母達は大丈夫なんだろうか、と心配になります。歳を重ねるのは本当に大変なことですね。まだ何をしてあげられるのか見つかってないけど、もう少し普通のおばさんなりに頑張れたらと思います。それとお仕事に行くようになってから、生活リズムが乱れてます。お昼は14時なので、ついささっと食べられるカップ麺にしたり晩ご飯もクーラーの入ってないキッチンで支度をするのはきついので、お惣菜を買ってしまったり今までどちらもほぼ無縁だったので、すごく身体が反応してます。何かできものがあるわけではないのに痒くて、昨日皮膚科に行ってきました。お惣菜やカップ麺を最近よく食べてます、と話したら、油が合わなかったんでしょうと言われました。身体に良くない、とわかってながら食べてました。この先、自分で料理できなくなったらどうしよう、なんて思ってしまいます。まだまだそんなことはないんでしょうけどね笑。39度を超える日はもうないと思うので、そろそろ自分のためにちゃんとした食事を作ろうと思ってます。でも今朝は時間があったので、3回目の葉唐辛子の佃煮を作りました。
17Aug
- わーいわーい　昨日は餃子♡
  先週、急に主人が餃子が食べたいと言ったので、翌日仕事の私はにんにくなしにしました。おいしくないわけではないけど、この暑さなのでにんにくが入ってないのはちょっと・・・疲れが溜まっていた昨日、いつもの餃子を買いに行きました。王将の餃子2人前えびの天ぷら（これは半分こ）サッポロクラシックはもう飲んでしまったので、プレモル350ｍｌです。アツアツをさっさと食べたかったので、そのままレンチン笑。ちょうど折り込みチラシで1人前無料券が入ってたので早速使いました＾＾ごちそうさまでした。
16Aug
- 昨日は母の初盆でした
  昨日は母の初盆で娘と一緒に実家に行きました。ランチはフレッシュネスバーガーで、塩レモンほたてバーガーとアイスカフェオレですませて向かいました。ついこの間食べたばかりなのに、どんだけ好きなんやフレッシュネス笑。母が亡くなって8ヶ月経ちました。兄と兄嫁がいろんな手続きをしてくれて、無事遺産相続も終わりました。入退院や施設の支払いで母の通帳のお金が足りなくなりしばらく立て替えてましたが、死亡保険があったので、少しだけ手元に残りました。昔話に花を咲かせて、きっと母も嬉しそうに見ていてくれただろうと思ってます。お茶請けに母が好きだった、仙太郎の水無月を買ってくれたのでよばれました。帰りはコメダに寄って、私はコーヒーゼリー。おなかのすいた娘はナポリタンを食べてました。笑コメダは2回目ですが、こんなに大きいのがやってきてビックリ家に帰ったらもう19時半。でもごはんを待っている主人がいるので、適当な物を買いに走りました。24時間家にいるんだから、自分の食べるものくらい用意しろよ、って話ですよね。ま、70すぎの老人なんてそんなものです。時間的に全部半額になるので、中華のお総菜のセットと助六を買って帰ったら喜んでました。私は時間的にそんなに食べられないので、すこしつまんだだけです。笑結構クタクタだけど今日はお仕事なので行ってきます
15Aug
- 昨日は焼き肉♡
  暑い日はやっぱりビールとお肉昔ながらの小さなスーパーは盆と正月はお休みされます。お休み前日で売り切れが予想されるので大急ぎで自転車で向かいました。14時すぎの気温は多分38度だったけど、売り切れると大変なので＾＾お店に着いてみるとたくさんお肉が並んでいるのに、お目当てのお肉だけありません。まさかの売り切れ？お店のおねえさんにお尋ねすると、ありますよと即答。よかったぁ娘と3人で食べるので400ｇ買いました。いつもは1人100ｇしか買わないのに400ｇ？たくさん食べるのは誰やねん多分私です。笑焼き肉にはもちろんシャウエッセン♡野菜はこれだけ。しいたけ6、かぼちゃ1/4、茄子2本、とうもろこし1本ビールはサッポロクラシック350ｍｌ2本（娘と一緒に飲むので）元気をチャージ出来た気がします。ごちそうさまでした。
14Aug
- とり天ぶっかけ♡
  仕事終わりにちょっと寄り道してランチ♡とり天ぶっかけうどん家に帰ったら、自転車でお買い物に行きます。めちゃ暑いけど、もうごはん食べたからすぐ出かけられます。遠いスーパーでお肉が安いので今日は娘と一緒に焼肉です。いっぱい買おうっと☺️
13Aug
- 初めて買ったおいしいごはんのお供
  少し前に出かけた時にデパートでごはんのお供を買いました。京つくだ煮くらま辻井 / 葉とうがらし源義経牛若丸ゆかりの地鞍馬にて京都佃煮を販売。木の芽煮や山椒じゃこ、山椒昆布など山椒を使った佃煮を取り扱っています。www.kuramatsujii.jp先月自分が作ったのがなくなったのでお店の物を買ってみました。店舗では日持ち90日の竹包みのものが売られてるようですが、私は催し場で日持ち30日のビニール袋に入った物を買いました。こっちが新物？だったりして＾＾とっても美味です。それともう一つ。京風味山椒ちりめん専門店いづみ屋いづみ屋の「京風味山椒ちりめん」は創業以来の煮汁に秘伝の醤油を足す製法で時代に流されぬこだわりの味。甘くなく辛くなく、硬くなくべとつかず、さらっとした食感の山椒ちりめんです。詰め合わせや送料無料セットもございます。ご家庭用・ご贈答用にいづみ屋の山椒ちりめんをご賞味ください。www.ojako.comちりめん山椒もいろいろありますが、これは母がよく買ってきてくれた物です。あっさり炊いてあるのであまり日持ちはしないけど、ホッとするお味です。70ｇ1000円のお徳用を買いました。なんでも自分で作りたい私だけど、この夏は暑すぎてほぼ調理しない状態なので、買うことにしました。どちらも母を思い出させる物です。初盆なので実家では兄がお迎えの準備をしてくれてます。30年前に父が亡くなった時はそれほどお盆を意識することもなかったけど、この夏は少し違い1ヶ月くらい前から心待ちにしています。あの世の釜の蓋が開いて霊が帰って来る。はよ帰って来ぃや♡　おとうちゃんと一緒に　笑みんな待ってるで。
07Aug
- フレッシュネスバーガーでランチ
  今日は仕事終わりに娘とランチしました。フレッシュネスバーガーで食べるのは10何年ぶりかも。かなり昔、河原町辺りに店舗がありましたが、もうそのお店はなくなり、今はまた別の所にあります。家からはちょっと遠いけど、仕事に行く時の乗り換えの駅にあるのでいつでも行けます。塩レモンチキンバーガー飲み物はアイスカフェオレにしました。レモン、と聞くと何故か反応してしまう私。レモンケーキとか､瀬戸内レモンというワードに弱いです。でも紅茶はミルクティーしか飲みません。笑よそのバーガーと比べるわけではないけど、こんなにおいしかったんですね。バーガーとカフェオレで850円。満腹だし大満足です。9月1日までビールが290円で飲めるらしいです。終日ってことはお昼でもいいんですよね？カフェオレよりも安いやん♡出来れば飲んでみたい
06Aug
- 葉唐辛子の佃煮
  ここの所暑すぎて、晩ご飯は出来合いの物で済ませたりしてます。クーラーをつけてないキッチンで調理なんて無理です。18時過ぎたって30度以上に決まってますから。（ちなみに21時18分現在キッチンは30度あります）こういうごはんのお供を食べて、しっかり夏を乗り切らなくては前回は唐辛子の実が小さすぎたけど、今回はこんなにたくさんついてました。時間がかかるので、涼しい部屋でゆっくりしつつ、時々出来具合を見に行ってました。冷めた方がおいしいのでまだ食べてないけど、実が多い分今回のは辛かったりして笑。明日の朝ごはんで食べるのが楽しみです。
29Jul
- マックでランチ♡
  私、夏が苦手なんです。いつもお腹を壊してしまったり、少し寝込んでる日があります。今年はお仕事があるからそんなことにならないように気をつけてますが。夏でも食欲が落ちない私。先週の金曜日、仕事が終わって家に帰ったものの、お昼を食べるのが面倒で、コーヒータイムまで何も食べませんでした。朝食は7時半、コーヒータイムは15時すぎ。帰宅するのは14時で、その時間はもうおなかすいてないんです。こういうのを繰り返してると、そのうち本当に食べない日が増えるんじゃないか思ったりして？なので今日は途中下車して、ランチしました。マックチキンセットこんなものが500円で食べられるんですね。それにしてもポテト多い・・・カロリーが気になるけど、暑い夏を乗り切るためにしっかり食べました。笑帰りに無印で冷凍ピザを買ったので、今日はサラダでも作ってそれを食べようかな。
28Jul
- 明日これで遊ぼうかな
  暑すぎて外に出られないので、久々に明日使えそうなお遊びを作ってみました。文字の並び替えって簡単そうで文字数が増えると難しくなるのでいいかも？笑手書きなので汚くてすみません。3文字は楽勝ですよね。4文字もまぁ簡単ですよね。5文字、90歳前後のお年寄りはちゃんと並び替えしてくれるかな？楽しみです♡
27Jul
- 六花亭　7月おやつ屋さん
  六花亭の通販で買いました。7月　おやつ屋さん内容は季節によって変わる詰め合わせです。バターサンド、バターケーキは1年通していつも入ってますが、今月は季節物がいろいろ入ってます。通常商品は当然送料が別になりますが、おやつ屋さんは送料込みで3300円なのでお得です。物産展でも季節物は並ばないのでこれはすごく嬉しいです♡〈公式〉六花亭オンラインショップ自宅に居ながらお取り寄せ。マルセイバターケーキなど、新商品も取り揃えております。www.rokkatei-eshop.com
24Jul
- 土用の鰻　晩ご飯　7月24日
  カタログギフトでもらった鰻♡土用なので今日食べることに決めてました。封を開けずにレンチン、湯煎で温めるとか書いてあったけど、今日はアルミホイルに乗っけてグリルで炙ってみました。パリッとして一番美味しかった気がします鰻の蒲焼き玉子豆腐枝豆もずくこれで暑い夏を乗り切れるかなごちそうさまでした。
23Jul
- やっぱり暑いやん　晩ご飯　7月23日
  冷房が利いた自分の部屋から出るとサウナのように感じる毎日だったけど、今日はましだった気がしました。中華麺2玉だけ買って、残りものの野菜と冷凍庫にストックしている豚肉でそばめしにしました。そばめしえっ？涼しかったのに、なんで？やっぱり火を使うと暑い19時半でキッチンは31度でした。仕事ではない日だからゆっくり出来て暑いと思わなかったのかなぁ。でも暑い時間に自転車でいろいろ走り回ってたんですよ。ごちそうさまでした。