あした土曜日、魚市場が休みなので今朝も早起きして仕入れに走りました。
わずかばかりの定置網の水揚げのほとんどがサクラマスの中、
少しだけサバがありましたので〆サバや焼き用などのためにゲット。
ヒラメもあったので
5枚のところを買い付けましたが、よく見ると一枚はマコガレイでした。
活魚イケスに中型のマゾイが3尾。
大きいものも1尾いましたので、
とりあえず計4尾を買いました。刺身用です。
活魚イケスには、ウッカリカサゴや、
スズキの子、セイゴも発見。しかし買い付けには至らず。
近隣の漁港で水揚げされた活マダイの生き〆もどーんと!!!
はえ縄漁物の釣りエゾイソアイナメ(ドンコ)も久々。入札にてどーんとゲッツ!!
大ぶりのサメガレイ(セイダガレイ)もたくさん買い付けて来ましたよ。
買い付けには至りませんでしたが、今朝ははえ縄に珍しくメヌケ類が3種。
一見同じに見えるかもしれませんが、微妙に違うのがまた面白いんです。
まずはこちら、中でも最高級のコウジンメヌケ。ベニアコウとも呼びます。
こちらがバラメヌケ。
で、これがマメヌケ。ちょっと細身でメタリック。
バラメヌケとマメヌケが一緒に並んでいるのがこちら。違い、わかりますか?
刺身に良さげなミズダコが出ていました。ファイト一発でゲット。
生食用の殻付きカキ。