３連休最終日のこの日は東大阪市のＵ．Ｋ ＷＩＬＤＣＡＴＳ ＣＡＦＥ（Ｕ．Ｋカフェ）高井田本店を訪問。
駆け出し時代からちょくちょく訪問しているお店ですが、ここ数年はご無沙汰。
最近まで２４時間営業年中無休でしたが、諸々の事情で営業時間が短縮されたようです。
とりあえず開店時間である１０時少し前に到着すると待ちが何組か居たので、お店の外観写真は食後に撮影しています。
この系列はメニュー数が豊富な上にメニュー表の字も細かいので、メニューの詳しい詳細は公式サイトを参照した方が良いと思います。
少し前に堺大浜店を訪問した時はプレートグッバイドンキー・大盛をオーダーしましたが、その時よりも全体的に５０円前後値上げしていました、
そして今回も量や味など両店の比較の意味も込めてプレートグッバイドンキー・大盛（１１３０円）をオーダー。
と言いたいところですが、入店して一息ついて周りの状況を確認してから店員さんを呼び、注文をお願いしようとしたのですが「少々お待ち下さい。」で、ならば少々待ってやると待ち続け開店から２０分後にようやくオーダーを取りに来たという次第。
料理が完成
・・・しましたが、この時点で開店から４０分以上が経過していました。
愚痴はさて置き、単純に量の比較だとこちらの方が圧倒していますね。
堺大浜店のご飯の使用量は２合前後といった感じでしたが、こちらは軽く２合は超えていて下手をすれば３合に迫るレベル。
ガーリック風味のバターライスは、こちらの方がやや薄味。
その分オイリーさも控えめといった感じ。
私の好みで言えば、もう少しバターが効いていた方が良いかな。
あくまでも私個人の感想であり、スタッフ（調理人）のシフト次第なところもあるかも。
チーズがたっぷりトッピングされたハンバーグは、良く言えば肉々しい、悪く言えばジューシーさに欠けるというこの系列お決まりの焼き上がりですが、ストレートに肉の味が感じ取れ私的には好きな味と書いておきます。
１０分ほどで美味しく完食。
ご馳走様でした
どちらのお店の味が好みか？と聞かれると、その日の体調で味覚も変わるので何とも言えないのですが、量に関してはこちらの高井田本店に軍配が上がります。
オペレーションが気になりましたが、こちらもスタッフのシフト次第かも知れませんね。