~北へ~(385)61日目⑤ 余市蒸溜所Ⅱ | どちて坊やが隠居をしたら~日本国でも毎日が徒然~

どちて坊やが隠居をしたら~日本国でも毎日が徒然~

「野宿でもお腹に肉のつく身哉」

日本一周・全県に足跡を目標に、車中泊やキャンプをしながら、
大好きなラーメンを食べ、100名城を中心にした城めぐりや
神社仏閣に参拝し御朱印を頂く、旅の絵(写真)日記です。

 
             北関東・東北・北海道・上信越 編 ~北へ~(1)1日目①は、→こちら





ウイスキーに生涯を捧げたニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝。
彼を“マッサン”と呼び、故郷を遠く離れた日本で共に生きた妻・リタ。
ふたりは、行く手にどんな困難が立ちふさがろうとも決して諦めることなく、
ひたむきに夢を追い続けました。*

 
                研究室(現リタハウス)





素敵な建物を見るだけでも十分に楽しめる所でした。


 旧竹鶴邸(移築・復元)ニッカウヰスキー創業者「竹鶴政孝」私邸

      
           和洋折衷の造りの竹鶴邸 玄関ホール



樽の中の原酒は木目を通して呼吸し、少しずつ熟成が進みます。
それと共に蒸発が進みます。20年で約1/2ほど蒸発しますが、このことを
「エンジェル シェア」天使の分け前と言われてます。*

 
 一号貯蔵庫
床は土のままで適度な湿度が保てるよう、また、外壁は石づくりで夏でも
冷気が保てるように設計されています。*



      

ウイスキーの貯蔵庫2棟を改装して造られた
「ウイスキー館」と「ニッカ館」のウイスキー博物館。

          

          
               
                ウイスキーの熟成と色 

 
            ニッカ館・竹鶴&リタの軌跡

 

      

           

昔見た覚えのあるウイスキーが展示されておりました。





*は、公式Webより転載




                               つづく








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