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19May
- スーパーで1ドルだった『マシュマロ』
  スーパーに行ったらイースターの売れ残りのマシュマロがなんと！1ドルで売られていたので思わず買ってしまいました！この物価高に１ドルは嬉しすぎる♪１ドルというプライスとカラフルなマシュマロに気分が上がります。なんとも可愛いうさぎの形。ただ、食べたくて買ったわけではないので、どうしていいかわからず…とりあえず、ホットココに入れてみました。予定では可愛くカラフルになるはずだったのですが、マシュマロがココアに溶けて気持ち悪いことに！なんだか、モンスターの飲み物みたいになってしまいましたが…これはこれで美味しかったです。可愛い系のマシュマロは普通に食べるが良き。余計なことするものじゃないですね！
12May
- プレッツェル
  ALOHA！みなさんはプレッツェルはお好きですか？私はスーパーで売っている、大袋のプレッツェルが好きでよく買うのですが、塩味だけを食べ続けると途中で飽きてしまう。そこで、思い出したのですが…よく、ホリデーシーズンにもらうスナックミックスの中に甘いキャラメルプレッツェルが入っていたことを！さっそく、キャラメルプレッツェルを作ってみました。用意するものはプレッツェル　100g無塩バター　50gグラニュー糖　50g塩少し１、フライパンに、塩、バター、グラニュー糖を入れ、バターとグラニュー糖が溶けて混ぜ合わさりとろっと茶色くなったらプレッツェルを入れ、手早く絡めます。（すぐに固まるのでとにかく手早く）２、シートを敷いた天板にプレッツェル同士がくっつかないようにプレッツェルを広げてオーブンの低温）（１００度前後）で10分ぐらい焼き乾かし完成です。プレッツェルが乾く前に塩を少しふりかけると甘しょっぱくて美味しく完成しますが、今回はアクセントに”ごま”をふりかけてみました。ごまも香ばしくていい感じ♪お皿に並べたプレッツェルは、キャラメルがしっかり絡んでつやつや。ほんのりとした照が見た目だけでも食欲をそそります。ただ、バターと砂糖を絡めているので恐ろしくハイカロリー！食べ過ぎ注意です。
06May
- カイムキのハンバーガーショップに行ってきた
  久しぶりに、カイムキにある人気のバーガーショップ『Chubbies Burgers』に行ってきました。以前はかなり混雑していましたが、今回は以前ほどの混み具合ではなく、ランチタイムにも関わらず店内で食事ができて、ラッキーでした！私がオーダーしたのはThe 1950バーガーのダブル。アメリカのバーガーのダブルと聞くととても大きなサイズを想像してしまいますが、最近はアメリカもサイズが小さくなってきているのでダブルでちょうどいい。シングルだと結構小さいです。そしてこのソフトサーブがとても美味しくて驚きました。なめらかでクリーミーなのに後味はすっきりしていて、食後にぴったり。バーガーのあとでも重たくならず、ちょうどいい甘さです。人気のバーガーショップ『boarded up by Chubbies burgers』美味しかったです♪
03May
- 嬉しいいただきもの『ポケ』
  嬉しい頂き物♡仕事終わりにボスがポケを買ってきて持たせてくれました。さっそく、炊き立てご飯にのせてポケ丼でいただきました。ハワイにはポケ専門店もありますが、スーパーのポケでも十分美味しい。特にアラモアナのフードランドのポケ売り場は、種類が豊富でリーズナブルです。ご飯も一緒に売っているのでポケ丼をその場で作ってくれます。でも…できるなら、お家で炊き立てご飯にポケをのせて食べるポケ丼が良き♡ピリッと辛いスパイシーポケとご飯でハッピーご飯でした。
30Apr
- カウアイ島からの美味しいお土産・『リリコイ・シフォンパイ』
  嬉しいお土産がオアフ島の隣の島、カウアイ島から届きました。丸っとワンホールの『リリコイ・シフォンパイ』リリコイとはパッションフルーツのことで、ハワイではシャーベットやケーキ、リリコイジュースなどがあり、人気のフルーツです。カットしてみると、中はシュワシュワのムースみたいなシフォン。フォークを入れた瞬間にその柔らかさが伝わってきて、絶対に美味しいのがわかります。パイというよりもムースみたいな印象で、食後でもぺろりと食べれちゃう。甘酸っぱくてハワイらしい、さっぱりとした味わいでした。
28Apr
- 風邪薬の色…『メタリック・パープル』
  先日、日本に帰国していたのですがハワイに戻って来た途端、風邪をひいてしまいました…とりあえず、家にあったアメリカの風邪薬”DayQuil“を飲んだのですが、なぜにこんな色なんだろう…飲むのに躊躇してしまうメタリックパープル…後に普通の色の薬を買って来てもらいましたが、初めて見るパープルの風邪薬にアメリカの色彩感覚を疑いました。そして、遅い気がしますが…風邪をひいてから、必死でうがいをしています。みなさんは風邪ひかないように気をつけてくださいね！
10Apr
- ハワイ暮らし・ドリトス『タコス味』
  今年の初め頃、日本に行った夫がお土産に『ドリトス』を買って来てくれました。なぜ、日本に行ってアメリカのスナックを買って来るの？と思って放置していたのですが…ふと、ドリトスの存在を思い出してよく見てみたら、なんとタコス味！アメリカにはタコス味はないので驚き！このことを夫に話すと、アメリカにはない『タコス味』だから買って来たんだよーと。さすが日本。本当にタコスの味で驚きました！
07Apr
- ハワイ暮らし・チーズとの相性抜群！『サワードウ』
  ALOHA！みなさんはサワードウはお好きですか？美味しいサワードウは外はカリッとハードな食感、中はしっとり＆もっちり、軽い酸味と小麦の旨みがしっかり味わえます。そんな美味しいサワードウを作っている、オアフ島のKaimuki にある『Bread Shop』のサワードウをいただきました。以前はよく行っていた『Bread Shop』ですが、コロナ禍でこの美味しいベーカリーの存在をすっかり忘れてしまっていました。普段はシンプルにバタートーストで食べるのが好きなのですが今回は美味しいチーズがあったのでチーズを乗せてトーストしました。チーズを乗せてトーストして、チーズがとろっとしたらはちみつをかけて完成。はちみつチーズが甘塩っぱくて、シンプルなサワードウによく合います。ハワイではスーパーやCOSTCOなどでサワードウを買うことができますが、やっぱりベーカリーのサワードウは最高に美味しかったです。Kaimuki の『Bread Shop』、チェックしてみてくださいね！
06Apr
- ハワイ暮らし・アラモアナの人気ベーカリー
  嬉しいことに♡気になりつつもずっと行けていなかったアラモアナにオープンした韓国発の人気ベーカリー『Tous les Jours 』のパンをいただきました。どれも美味しそうで、どれから食べるか迷ってしまいます。まずはウベクリーム入りのクロワッサン。軽くトーストしてクリームを柔らかくしていただきました。とろっと溶けたバタークリームが何とも美味しかったです。そして、もう一つ気になったのが中にクリームチーズの入ったパン。ほんのりガーリックの味で美味しかったです。勝手に硬めのパンかと思っていたのですが、ふわふわパンでそのギャップがまた新鮮で美味しかったです。どれも、美味しくておすすめ！アラモアナのウォルマート向かいにオープンした『Tous les Jours』でした。
04Apr
- ハワイ暮らし・COSTCOで見つけた可愛い人形
  COSTCOで可愛いのか、可愛いくないのかわからない、謎な人形を見つけました！アメリカぽさ満載の色にこの顔…歯が…この歯がなんかリアルでいやかも。でも、結構売れてて…家に帰ってこの写真を見てたら可愛く思えたりして。買っとけばよかったかな？なんて思っています。アメリカのこういう不思議なキャラクターを作ってしまうところが私は好きです。
25Mar
- 次の日もマラサダ
  引き続き、おやつにマラサダ。時間の経ったマラサダは揚げたてと違ってべたっとして美味しくなくなるのですが…カリッとなるまでトーストすると美味しさが復活します。この、カリカリマラサダが食べたくて、マラサダを買いに行った時は次の日用のマラサダも買って帰ります。トースターで焦げる直前までトーストするのがポイント。アルミで包んでトーストするとてっぺんだけがカリッとなって中はふわふわのままで美味しいのでよかったら試してみてくださいね！
21Mar
- マラサダを買いに・レナーズへ
  まだ、雨が降り続いてるオアフ島ですが…なんだか急にマラサダが食べたくなってレナーズに行って来ました。雨なので混んでないと思いきや。意外や意外！結構混んでて驚きました。私のお気に入りはハウピア(ココナッツクリーム)とチョコレートのマラサダ。揚げたてあつあつのマラサダ、やっぱり美味しいですね。
20Mar
- 雨
  珍しく雨が降り続いてるハワイ。いつもだと雨は長く続かないのですが、今回はハワイに2つのストームが来たので珍しく雨続き。冬のハワイは雨が多いので虹がよく見れますが、今日はさすがに虹は見れそうにないです。でも、雨が降ると植物が青々してきれい♪
31Dec
- レインボーケーキ
  ALOHA！先日、スーパーのスイーツコーナーをぶらぶらしていたら、カラフルすぎるレインボーケーキを見つけました。アメリカのスイーツといえば『かなり甘い』イメージですが、レインボーケーキは意外にも甘くなくてあっさりです。そして、結構美味しいので私は見かけると高い確率で購入しています。ケーキの上にはジェリー。何味かわかりませんが…おそらく、グアバ味。甘すぎなくて美味しかったです。クリームが少なめなのでカロリー低めかと思いきや、449カロリーとお高め！意外とカロリーが高くて驚くのですが、やっぱりカロリーの高いものは美味しいですね。見て楽しい、食べて美味しい。写真を撮るのも楽しい、良いことづくしのレインボーケーキ、ハワイのスーパーに立ち寄ったらぜひ！レインボーケーキを探してみてくださいね！
26Dec
- ハワイ暮らし・冬限定『チョコレートリッツ』
  ALOHA！スーパーに行くと今年もありました！冬限定のチョコレートでコーティングされたRITZ FUDGE COVERED。甘塩っぱくて美味しい、大人気のリッツ。とても美味しいので冬限定にせずに一年中販売して欲しいほどです。スーパーに並ぶとすぐに売り切れてしまうので、見つけたら即買い！なのですが…数年前は５ドルぐらいでしたが今年は８ドルになっていました。リッツに８ドルはお高い気もしますが、美味しいので高くても買いたい贅沢リッツです。日本では販売していないみたいですが輸入のお店で手に入ることもあるそうなので、興味のある方は探してみてくださいね。
16Dec
- カラフルな大福/ Two Ladies Kitchenの『もち』
  ALOHA！嬉しいいただきもの♡ハワイ島のお土産でTwo Ladies Kitchenの”もち”をいただきました！Ta-da!箱を開けるとキュートな”もち”がぎっしり♡ハワイでは大福のことを”もち”と呼びます。大福、団子などのモチっとしたものは全て”もち・mochi”と呼び人気のスイーツです。このカラフルさがアメリカらしくて可愛い。大福の中にはチョコレートやピーナツバター、ブラウニーなどが入っています。個人的にはピーナツバター大福が好きですが、シンプルに餡子の大福やいちご大福が食べ慣れた日本の味でホッとします。ワクワクするハワイのローカルスイーツ店、Two Ladies Kitchen。とにかく、可愛くて美味しい会話のはずむ大福でした。
30Nov
- ハワイ暮らし・レモンと一緒に『パパイヤ』
  ALOHA！COSTCOでパパイヤの箱売りを買ってみました。箱が可愛い箱売りパパイヤ！今回、初めてCOSTCOでパパイヤを買いましたが、５つ入って１０ドルぐらいとお買い得でした。ハワイに住んで思うのは、パパイヤとマンゴーだけはどこで買ってもジューシーでハズレがなくて美味しい！なので、安く買えるならお安い方が嬉しいです。ジューシーで甘いパパイヤはビタミン、食物繊維も豊富で抗酸化作用もあるので紫外線の強いハワイではとてもありがたいフルーツ。パパイヤはそのままでも美味しく食べれますが、少しレモンを絞ると甘さが引き締まり、さっぱりになります。我が家にはレモンがなかったので広島空港で買ったレモン果汁をパパイヤにフリフリ。さっぱりしてとてもおいしかったです。チャンスがあったらパパイヤ食べてみてくださいね！ジューシーで美味しいです。
26Nov
- ハワイ暮らし・ビーガンカフェ『Juicy Brew』
  ALOHA！みなさんはビーガンフードを食べることはありますか？私はビーガンフードが好きで時々食べに行きます。今回はカイムキのワイアラエアベニューにあるビーガンカフェ『Juicy Brew（ジューシーブリュー）』に行ってきました！私のお気に入り、ブルーベリーソースのケーキ。これが本当に乳製品を使ってないの！？と思うほど美味しくて♡クリームはほんのりココナッツ味。クリームの下のスポンジはライム味であっさりしていてとても美味しいです。キャロットケーキがこれまた絶品！ただ、気まぐれなのか…いつも、キャロットケーキがあるわけではく…キャロットケーキはまだ一度しか食べたことがありませんがとにかく美味しいのでおすすめです。米粉のヌードルマメにメニューが変わるのでいつも同じものがあるわけではないのですが、どれを食べても美味しい米粉のヌードルをオーダーしています。ビーガンと聞くとあまり美味しくないのでは？と思ってしまいがちですが、Juicy Brewは何を食べても本当に美味しい、最近の私のお気に入りのお店です。
16Nov
- オーシャンサイドベーカリー
  Aloha！お気に入りのベーカリー、オーシャンサイドベーカリーに行きました。ちょっとお高いけど何を食べても美味しいベーカリーです。今回初めて買ったマンゴーチーズケーキ。濃厚でとても美味しかったです。いつも必ず買うのはクロワッサン。ここのクロワッサンはシンプルでサクサク、とても美味しいのです。3つ買って20ドル越え…ちょっとお高いけど、間違いなく美味しいのでおすすめです。オーシャンサイドベーカリーはチャイナタウンにあるので気になる方は行ってみてね！
14Nov
- ハワイ暮らし・広島『アンデルセン』へ
  ALOHA!ちょこっと日本、日本は広島に行ってきました。広島に行くと必ず寄るのがアンデルセン本店。実はアンデルセンは広島発祥で広島本通りにはアンデルセン本店があるのです。大きなビル一つ、アンデルセンの建物でデンマークの雰囲気を取り入れた温かみのある空間は海外にいるような気分になります。アンデルセンに行くと必ず買うのがデニッシュペストリーと陳さんの蒸しパン。今回、なぜか陳さんの蒸しパンがなかったので買えませんでしたが、昔からアンデルセンのデニッシュと蒸しパンは有名です。今回もいろいろ買って、食べきれなかった普通のスコーンとデニッシュスコーンの２つをハワイまで持ち帰りました。期待していたデニッシュスコーンは買ってから時間が経ってしまったせいか、想像していたものとは違いサクッとしていませんでしたが、さすがアンデルセン！美味しかったです。時間が経っても美味しく食べれるのは普通のスコーンで、トースターで温めて美味しくいただけました。スコーンに乗せたのはアプリコットジャム。アメリカ本土に住む叔母からいただいたお土産です。このジャムが甘酸っぱくてスコーンと相性がとてもよかったです。アンデルセン広島本店、相変わらず可愛くて行くだけで楽しい気分に♪美味しそうなパンがたくさんあるので財布の紐が緩みます。

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