１０月から開講します！
めんつゆや○○のタレはもういらない！
ピタッと決まる５つの調味料で黄金比率
「ピタッとごはん調味料講座」
ご訪問下さりありがとうございます。
前回のナスの色落ちを防ぐ方法、いかがでしたか？
前回の記事はコレ
https://ameblo.jp/umetomiso/entry-12621007516.html
今日はもうひとつの方法をお伝えしちゃいます！
これ、ハッキリ言って魔法だよ
前回はナスに油をまとわせるといいと
書きました。
が、味噌汁とか
「油はつけたくないのよね」
というときにオススメの方法です
コレわかりますか？
そう！
なすの下手！
じゃない！
ナスのヘタ！
これをね、ナスを煮る時に一緒に入れるのです。
もちろん、盛り付けの時には
はずしてくださいね
ナスのヘタを入れると、あら不思議！
煮汁が黒くなりません！
なぜでしょう？
私も知りません！
でも、おばあちゃんが教えてくれました。
むかしから、伝わる生活の知恵なんですね～
これで美味しいナスのみそ汁作ってくださいね！
あ、ちなみに
ナスのみそ汁を作るときは
刻んだミョウガを足すのがお気に入りです。
美味しそう～！
本日もお読みいただき、ありがとうございました
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今月より開講しました
めんつゆや〇〇のタレはもういらない！
ピタッと決まる5つの調味料で黄金比率
「ピタッとごはん調味料講座」は
10月より第1期を開講予定です。
募集時期など優先案内いたします。
ご登録はこちらから↓
https://ws.formzu.net/dist/S46
本日もお読みいただき
ありがとうございました。
インスタもやってまーす！