サンドイッチ
おはようございます
昨日のイースト忘れのパンはプルマンでした
遅くはなったけど無事膨らんで焼き上がり
先ほどサンドイッチにしました。
卵とレタス
ツナと玉ねぎピクルスきゅうり
バターとリンゴジャム
キャラメルクリームの４種類です。
キャラメルクリーム、ほんとは生キャラメルにするはず
だったのに、煮つめが足りなくて固まらなかった
なのでパンに挟んでみました。味どうかな～
今日明日と出かけてきます。これは道中食べる朝ごパン
みなさんのブログには帰ってきたら遊びに行きます。
よろしくお願いします
では行ってきます
さつまいも蒸しパン
こんばんは。今日も冷えますね～ヒーター入れてても寒い
何日か前に、一本だけ余ってたさつまいもを使って
蒸しパンを作りました
さつまいもは、あらかじめ柔らかくなるまで
ほんのり甘く炊いておいて混ぜ込み、上にもトッピング。
蒸し立ては湯気がぼわ～～っと見てるだけであったまります
フワフワモチモチ。蒸しパンはやっぱり出来たてが良いですね
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今日帰って１９時頃から食パンを焼くために生地を
仕込み始めたんだけど、暖かいところに置いてるのに
一向に膨らまない・・・んんん？
でも気にせず家事をしながら洗濯物を取り込んでると
気づきました・・ぎゃーーイースト入れてない！！
生地がデロンデロンのスライムになってました
気づいたの２０時半。その生地はピザにするとして
パンどうしよう
止めようかなって思ったけどもうヤケになって仕込みました
しっかりイーストも入れて。
塩とか忘れることはあったけど、イースト忘れってボケてる
今日中に焼きたいのにーー間に合うかな
りんごジャム
こんにちは。今日も寒いですね
手袋は今日から出したけど
まだ秋用の上着だったので出勤時凍えそうでした
先日、大きなりんごをもらったので私もジャムにしました
もらい物のりんごだったんだけど、２個ともジャムにする
つもりが、むいてみると蜜がたっぷりで食べたらおいしー
なので急きょ１個は残して・・
ざく切りにして鍋に入れ、砂糖 レモンを適当に・・・
水分がなくなるまで、崩しながら煮ました。
ズボラなためにかなり粒が荒いジャムに
ちょうどボンヌママンの空き瓶に一個分できました
