【きの小松菜マヨ炒め】
＜２人分＞
・豚バラ肉…150g
・小松菜…３束
・しめじ…１pk
・プチトマト…６個くらい
・マヨネーズ…適量(お好み)
・コチュジャン…小さじ１
・塩胡椒…少々
◎作り方◎
(１)豚肉、小松菜は３cm幅に切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
(２)マヨネーズ(大さじ１位)をフライパンにひき、豚肉を炒め、色が変わってきたらしめじ、小松菜を加えて炒める。
(３)しんなりしてきたらコチュジャンを加え、醤油を回しかけたら塩胡椒する。
(４)火を止め、マヨネーズて和えたらお皿に盛り、半分に切ったプチトマトを飾って完成。
こいつもご飯が進む～(≧ω≦)
マヨが多い方が美味しい♪♪
最近マヨコチュジャンが好きなので活用できたらいいなぁ(´∀｀)