彼氏ん家の近所のスーパーでカボチャ１／４が７４円だったから思わず買い☆★
このスーパー…深夜だと野菜が２割引、お肉はいつでも安いから最近大好きなんだよね(*´∀｀*)ワラ
【カボチャサラダ】
＜２人分＞
・カボチャ…１／４個
・マヨネーズ…大さじ４～５
・砂糖、塩胡椒…少々
・カレーパウダー…ひとつまみ
◎作り方◎
(１)カボチャは一口大に切って、蒸すかレンジで加熱をして柔らかくする。
(２)柔らかくしたら熱いうちにボウルに移し、フォークなどで潰す(お好みで粗くしてもＯＫ)
(３)(２)にマヨネーズ、砂糖、塩胡椒、カレーパウダーを加えて味を整えて冷蔵庫で冷やし、完成★
あたしは調子に乗ってカレーパウダーを入れすぎてしまい、カレー味か強くなってしまいました(;^_^A
ほーんのちょぴっとでＯＫ♪