(勝手にシリーズ化…笑)
【タラコのクリームスパゲティ】
＜２人分＞
・スパゲティ…２００g
・バター(orマーガリン)…適量
・タラコ(辛子明太子でも可)…１つ
・生クリーム…２００g
・塩コショウ…少々
・パセリ(生orドライ)…少々
◎作り方◎
(１)パスタはたっぷりのお湯でアルデンテに茹でる。
(２)フライパンでバターをひき、身を取り出したタラコをさっと炒め、生クリームを加えて塩コショウで味を整える。
※タラコが跳ねるので、本当にさっとでＯＫ！
(３)茹で上がったパスタのお湯を切り、(２)のソースに絡める。
(４)仕上げにパセリを振る。
基本的にあたしのレシピは２００mlパックの生クリームを一度に使い切ってしまいたいので(あまると使い道に困るから^^;)、たっぷりめのソースになってしまうと思います^^;
気になる方は調整して作ってみて下さいね(*^∀')b
パスタの量を減らして、パン等にソースを付けて食べても美味しい(*´∀｀*)