こんにちは、永野です
12月になりました、今年もあと僅かですね！
12月は27日(金)が最終レッスン日となりますので、よろしくお願いします
1月の通常レッスンのご案内から。
🍞『ハム&チーズ』
スライスハムとチェダーチーズスライスをパン生地に挟んで、ねじって成形する見た目も可愛らしいお惣菜パンです。
🍞『ソイブラン』
小麦ふすまを配合した生地に豆乳を練り込んで焼き上げます。分割なしの大きなパンなので、クラストはパリッと、クラムはもっちりです。
シャンピニオンの成形で見た目も可愛らしいです。
1月の特別講座は『パンファンテジー』です。
フランスパン生地に具材を合わせて、3種類の成形で作ります。
具材は、シラス✖️ガーリックオイル、ソーセージ✖️ハニーマスタード、甘く味付けした黒ゴマきなこペースト。
同じ生地でも成形、具材が変わる事で楽しみも3通り！
春よ恋ハードブレッド専用粉でもっちりな仕上がりです。
🎄12月のスペシャルイベントは『エクレア』です。
シュー生地は難しいイメージがありますが、いくつかの注意点をクリアすれば、ビックリするくらい手軽に出来るオリジナルレシピで作りますので、ぜひ挑戦してみて下さいね！
お持ち帰り用の箱付いてます
🍕『チキントマトクリームピザ & ラ・フランスのデザートピザ』のご予約も受け付け中です！
トマトクリームソースにチキン、ナス、玉ねぎとたっぷりのチーズが乗ったもっちり生地のピザ。
クリスピー生地にクリームチーズ、ラ•フランス、シナモン、スライスアーモンドをトッピング。
どちらも箱に入れてホールでのお持ち帰りです。
袋も付きます！
1月のご予約もスタートしております♪
1月は5(日)からレッスン開始です。
お待ちしておりますね
