【続 レッスンご案内】1-2月レッスン予定とおうちパン講座について

 
続けてこちら
来年1月-2月レッスン日程のお知らせです。
 
 
 
【 1-2月レッスン 】
 
○空白の日程はお好きなメニューをお選び下さい
 
（1月）
* 10日（金） 3種フライパンパン 満
 
* 16日（木） キッシュ ＆米粉クレープ 満
 
* 17日（金） 3種ドデカパン 残2
 
* 21日（火） 米粉のゆるふわシフォン 残2
 
* 23日（木） 3種ドデカパン 残1
 
* 31日（金） ちょい足し酵母ウインナーパン（アレンジと2種） 
 
 
（2月）
 
* 4日（火）離乳食パン 満
 
* 5日（水）リュスティック 満
 
* 7日（金）キッシュ＆米粉クレープ 満

* 10日（月）3種スティックパン 残1

* 18日（火）3種スティックパン 残2

* 20日（木）米粉シフォン 残2

* 27日（木）おうちパン 満

 
（以降は決まり次第日程予定）
 
 
 
 
【 レッスンメニュー 】
 
＊1月～2月シーズンメニュー → こちら
 
＊ 米粉シフォンメニュー → こちら
 
＊おうちパンマスター認定講座詳細→ こちら
 
＊アレンジおうちパンメニュー → こちら
 
 
 
 
 
　
 
 

 
【レッスン詳細】
 
○時間 10:00〜13:30頃
（レッスンメニューにより多少変動あり）
 
◯場所 
田園都市線たまプラーザ駅より徒歩12分
またはバス5分
 
◯その他
レッスン料は各メニューにより異なります
詳しくは各メニュー説明をご覧下さい
 
 
 

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【レッスンご案内】1-2月期間限定シーズンメニューです！

こんばんは。

おうちパンとおやつの教室PakuPaku のうきみずほです。

 


連日レッスン続きだった今週もなんとか無事終わり年内のレッスンが全て終了しました！

 

ご参加のみなさま今年もありがとうございました！

 

 

レッスンレポをためてますが…

冬休み中また追って更新頑張ります。

 



さてさて。

 

来年1～2月のシーズンメニューご案内です。

 

 



 ■ さくさくキッシュ


image
 
ホームパーティーやお持寄りにもおすすめ ♪

見た目も華やかなサクサク美味しいキッシュです。

 

お食事として楽しめるキッシュは

お好きな具材でアレンジも無限大！

 

今回はベーコン・ほうれん草・きのこを使った大人気の定番メニューをご紹介します。

 



■ 米粉のもちもちクレープ
 





レッスンご試食でも大好評だったお豆腐チョコクリームを生クリームと一緒にもちもちの米粉生地で包みました。

よりヘルシーにしたい方はチョコクリームを巻くだけでも十分美味しく食べられます。

フルーツ添えれば あっという間に華やかなスイーツの完成です！


 

○レッスン料：￥5,000（キッシュ&クレープ）

（キッシュ1台 約18ｃｍホール&クレープ大1本お持ち帰り・プレートランチ・デザート・ドリンク付き）

 

 

 
 
■バレンタインにおすすめ！おうちパンメニュー
 


 
レッスン料 ：￥2,000／1種 
* 1レッスン2種類～（その他おうちパンメニューとの組み合わせも可）
 
ハートのシュガーバター
おつまみスティックパン（グリッシーニ）
チョコフライパンパン
 
 

■その他パン＆おやつメニュー

こちらもリクエストお受けします。
下記からお好きなメニューをお選び下さい。



＊ 米粉シフォンメニュー → こちら

＊おうちパンマスター認定講座詳細→  こちら
 
＊アレンジおうちパンメニュー → こちら
 


【レッスン詳細】

○時間 10:00〜13:30頃
（レッスンメニューにより多少変動あり）

◯場所 
田園都市線たまプラーザ駅より徒歩12分
またはバス5分

◯その他
レッスン料は各メニューにより異なります
詳しくは各メニュー説明をご覧下さい


→レッスン詳細はこちらもご参考下さい



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【レッスンレポ】おうちパンマスター認定講座 ３種ドデカパン

こんばんは。
おうちパンとおやつの教室PakuPaku うきみずほです。
　

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＊米粉のフルーツタルトレッスン1名さま募集中です‼︎
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先週にさかのぼり…
コラボレッスン翌日。

自宅にて3種ドデカパンレッスンを開催しました。





半年ぶりの生徒さんとご新規の方の2名さま
おうちパンマスターを目指したい！とのことで、
こちらのおうちパンマスター認定講座にお越し下さいました。




可愛いお子さまもご一緒♡




実は独学でずっとパン作りをされてきたという生徒さま。

すごーい🤭



お子さんご出産後はおうちパンの生みの親、麻衣子先生の本に出会い、おうちパンを焼いていらっしゃるとの事！

すごいすごーい🤭


でもなんだか上手く焼けないものもあって…ということで今回お越し下さいました。



うんうん、わかるわかる。

パンをずっと独学で、ってなかなか難しいですよね〜。



そんなわけで。
おうちパンマスターを目指して
まずはドデカパンレッスンからスタートです。


ごまチーズドデカ。




こちらはマンゴークリームチーズ。



基本のドデカフォカッチャと
今回はアレンジ用に素焼きパンも。



ランチ時にはドデカパンで久々に…


じゃーん 笑！！


プルアパートブレッド焼いちゃいました♡♡




そしてお馴染みのコレ！


チーズの伸びいまいちでした（笑）




そんなこんなでしたが、
あっという間に3種類＋おまけ、計4種類のパンが焼きあがりました！！

さすがおうちパン（笑）早い早い！


合間には

なんでこうするの？
一般的なパン作りとおうちパン、何がちがうの？
この場合はどうする？


などいろいろお話はさみつつ進めさせて頂きました。


お話したいこと、実は盛りだくさん（笑）

でも1度に話しすぎたらわかりにくいかな〜とか
ここのタイミングでこれは伝えておきたい、
など頭の中はいつもぐるぐるです。





そんなこんなで今回ももりもりレッスン終了！


お帰りになってからご連絡下さり

「 本だけではわからない生地の感じや焼き上がりなどわかってよかったです！」


と嬉しい感想も頂きました。
あー私もよかった♡



来月も楽しみにお待ちしてますね！



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【レッスンレポ】年内最後のコラボレッスン 〜ドデカシュトーレンとお星さまパン〜

おはようございます。
おうちパンとおやつの教室PakuPaku うきみずほです。


先週は恒例のコラボレッスンを開催しました。

年内最後はドデカシュトーレンとおまけにお星さまのパン（ツリーパン）をご紹介。








みなさんからは
可愛いー！美味しい！と嬉しいお言葉が飛び交い
今回もわいわい楽しい会になりました♡♡





椅子ヨガでは
ねじりをいれて全身をほぐす動きを中心に。
短時間でもすっきり！






おうちパンとプチヨガが1度に楽しめるこちらのレッスン。

今年の5月から始めて
毎月たくさんの方々にご参加頂きました！！


リピーターの方の中には
『 月イチの癒しの会 』と言って下さる生徒さんも♡


小さなお子さん連れで毎月お越し下さるリピーターさんも多くなりました。





mom'sダイニングさんの毎月のランチ。
メニューもたくさんあって何気にこちらの毎月の楽しみでした 笑




パン教室始めて以来、初の試みだったコラボレッスン。

みなさまのおかげで毎月楽しい会となりました。ご参加ありがとうございました！




引続き来年も
忙しくても気軽にパンやヨガを楽める〜

そんな息抜き時間をご提供できるよう頑張ります。



＊次回は1月31日10:00〜です。
パンはみんな大好き ウインナーパン

こちらはいつものおうちパンにちょっぴり旨みをプラス！ちょい足し酵母シリーズです！

同じ生地のアレンジで
2種類の成形もお伝えします。

もちろん簡単にトースターで焼きますよ☺︎☺︎

ぜひお楽しみに♡




【レッスンレポ】ぐるぐるでできちゃう！簡単ドデカシュトーレン♡


こんばんは。
たまプラーザ おうちパンとおやつの教室PakuPakuのうきみずほです。





こちらは先週金曜日のレッスンレポ。
自宅にてドデカシュトーレン&ツリーパンレッスンを開催しました！



　　

生徒さんは はじめましての方々とリピーターさんにその娘さん。

3歳のHちゃん。
もう1年以上前からのお付き合いなのですが
せんせい、せんせい、と懐いてくれて♡


今回もママというよりむしろHちゃんが ⁈
パン作りに行くー！と切望してくれてお越し下さったとのこと（笑）



そんなHちゃんを囲んで、、

みなさん生徒さん同士は全くの初対面でしたが
子育て談義に盛り上がったり 一緒にHちゃんのお相手をして下さったり。



なんだかとってもアットホームで温かい時間でした。


レッスンなのに毎回大笑いしたり一緒になっておしゃべりしたり…あ〜楽しい！


新たな生徒さんとの出会いにも感謝です♡




シュトーレンレッスンだったので
ひと足早いけどクリスマス風ランチに🎄






今年も小人サンタの季節がやってきました🎅
やっぱり可愛い〜



もちろんドデカシュトーレン、今年も大好評でした！

シュトーレンもこんな簡単に作れるなんて〜という恒例の嬉しいリアクション。


こちらはもう早くシュトーレンにかぶりつきたくて仕方ないHちゃん（笑）



この後あわててみんなで写真を撮り
早々にシュトーレンもカットしました！




番外編。



今回お子さま用ランチもご希望頂き
リクエストのウインナーパンを焼いておきました。


こちらは実はレッスンスタートしてすぐの写真。
はい、フライング〜笑


ランチ前にすでに2つペロリでした！
たくさん食べてくれてありがとう♡






この日、ドデカシュトーレンは完全お1人ずつ実習、ツリーパンはみんなで一緒に成形を楽しみました。


お持ち帰りのドデカシュトーレン生地、上手く焼けたかな〜。


みなさん楽しい時間をありがとうございました！
また次回お待ちしています♡







 

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