【レッスンレポ】贈り物にもぴったり♡ オリジナルシュトーレンレッスン！

こんばんはー。
おうちパンとおやつの教室PakuPaku うきみずほです。





こちらは先週後半のレッスン。
木曜日はシュトーレンでした。



　

この日はすでにおうちパンマスターになられた生徒さんと ちょうどおうちパンマスター目指して頑張っている生徒さんが来て下さいました！



パン作りにはすでに慣れていらっしゃるお2人。

いつものおうちパンよりは少し工程が多いけれど
こちらのシュトーレンもスムーズに作業して下さいました！




問題は私…やらかしてしまいまして、、

うっかりスパイスを入れそびれてどんどん進めてしまい…あとちょっとのところでギリギリ生徒さんが気づいて下さいました😭


あ〜ごめんなさい。。
いつもフォロー頂き感謝しかありません。。




その後はランチや出来上がったシュトーレンを喜んで下さったお2人。

本当にありがとうございました！





ランチはポットローストに春菊と柿のサラダなどなど。

パンにつけてるチョコクリームは最近我が家で再ブームのお豆腐クリームです（笑）





この日のラッピングはポップにこんな感じになりした。






私的にはこのサンタさんが可愛すぎてツボです♡






途中ドタバタしながらも
この日もなんとか無事に⁈ 終了しました。


そろそろ美味しく召し上がって頂ける頃かな。

お友達にもプレゼントしたいとお話されてた生徒さん。

喜んで頂けますように…♡





年内最後のレッスン。

お時間ある方、気になっているあなた、
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【レッスンレポ×4】米粉シフォンレッスンいろいろ

おはようございます！
おうちパンとおやつの教室PakuPaku うきみずほです。

 

　▶︎▶︎12月レッスン募集はこちら 🎄


   

昨晩米粉のフルーツタルトレッスンのレポートをアップした際…間違って前のレッスンレポを削除してしまった（実際は上書き💦）ようで…😭😭


あ〜せっかくいろいろ書いたはずなのに…
なんておバカなんでしょう。ちーん。。


　　
一応ざっと、写真中心に再アップです！　　　　







パンレッスンもご受講頂いてる生徒さんたち。

お友達同士の3人で小さなお子さん連れで
米粉シフォンレッスンにも来て下さいました！







こちらはシフォンケーキでは初めての試み！
短時間レッスンのデザートプレートです。









こちらは生徒さんがお父さまのお誕生日プレゼントにと習いに来て下さった米粉のカップシフォン。


爽やかなレモン生地にヨーグルトクリームをインしてます。

クリーム入りのケーキとはいえ
さっぱりしてるので、ぺろっと食べられちゃいます。





そしてこちらは米粉のプレーンシフォン。









お友達同士の4名さま、
みなさまお子さま連れでわいわい。


楽しかったな〜♡


来月は12月9日、16日に
米粉シフォンレッスンを開催予定です！！




年内最後のレッスン。

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【 レッスンレポ 】見た目は華やか♡ 実は簡単⁈ 米粉のフルーツタルト

 

こんばんは。

おうちパンとおやつの教室PakuPaku のうきみずほです。



こちらは先週前半の米粉のフルーツタルトレッスン。




この日はパンレッスンにもお越し下さっている生徒さんとのマンツーマンレッスンでした。




実は前回は米粉シフォンレッスンもご受講下さったのでその復習のお話もかねて。


のんびりじっくりお話できてよかったー。





ご一緒の赤ちゃんも

この日は誰にも邪魔されることなくのんびり 笑




　　　




タルトっていうと

なんだか難しそう？面倒そう？


そんなイメージ持ってる方も多いのかな…？？



実際この米粉タルトは

見た目は華やかだけど意外と簡単⁈



小麦粉と違って

米粉はふるわなくていいしグルテンフリー。


作業もさほど気をつかうことなく

ぱっぱと進められちゃいます。




トッピングのフルーツ。

せっかくならこのあたりは少し丁寧に…作業するとぐっと可愛くなります♡











ランチには生ハムきんぴらサンドやお野菜たっぷりミネストローネ。


オリジナルのシュトーレンもご試食頂きました。




先月ランチのこのミネストローネもみなさんに好評で。嬉しいな♡

 


ランチメニューも気に入って頂けた方には

作り方をお伝えしてるので。


ぜひお声がけくださいねー！



ちなみに、こちらは我が家の子供たちが愛してやまないメニューです 笑






先週後半からはクリスマスレッスンが始まりました。


そちらは明日のレポで！


おやすみなさい〜。



 

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【レッスンレポ】3種フライパンパン〜本だけではわからないこと⁈〜

おはようございます！


こちらは先週のおうちパン講座、3種フライパンパン レッスンのレポートです🍳



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　　▶︎▶︎11-12月レッスン募集はこちら


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先月からスタートされた方と初めましての方々お2人、3名のアットホームなレッスンでした。


お1人は2歳のお子さまもご一緒に。



始めのうちは声を発さず1人黙々と遊んでいた2歳さん。

少しずつ距離をちぢめて話しかけてくれたりして、、とっても可愛かった♡




そしてはじめましての生徒さん。


すでに麻衣子先生の本を熟読されていて、おうちパンは毎日のように焼いてるのだとか！


すごーい👏




今回は本ではわからない事を学びたい、ということ、そしておうちパンマスターの資格取得をご希望されて、お教室まで足を運んで下さいました！



レッスン後には


『やはり本だけで学べない事も沢山あり、生地の感じ、焼き具合、断面など細かい部分が知れてとっても良かったです🤗


写真の撮り方とか、教える段取りなども参考になりました✨』


などなど嬉しいコメントもたくさん！！


あ〜よかったよかったよかったー♡♡








パン生地のこね方。


ちょっとした扱いのコツやパン生地とグルテンの関係？などなどご説明しながら

みなさん体感してもらいました。








焼き上がったパンはみんなで写真撮影。

わいわい ♪








こちらはあんぱん。
少し気をつけるだけでもグンときれいに焼き上がります。





最後はお楽しみのランチ。

この日はきんぴらサンドとミネストローネ。
デザートはオリジナルのシュトーレン。

どれもなかなか好評でしたー！ふふ♡



ランチレシピ教えてほしい〜と言って下さる生徒さんにはその場でお伝えしたりも。


実は毎回のランチはどれもおうちでも簡単に作れるメニューばかり 笑

ぜひぜひパンと一緒に作ってみて下さいね！



また来月もお待ちしています。


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【お知らせ】おうちパン×プチヨガ♡12月はドデカシュトーレンです！


こんばんは。
おうちパンとおやつの教室PakuPaku うきみずほです。


今年の5月からスタートした
おうちパン×プチヨガのコラボレッスン。

年内最後 12月はこちらドデカシュトーレンの登場です！





ぐるぐる混ぜるだけでシュトーレンまで焼けちゃう！！

もはや魔法のパン♡

ラッピングすればプレゼントにもぴったりです。

今回のパン作りはデモレッスン中心ですが
お持ち帰り用にはシュトーレンの材料を一式プレゼントさせて頂きます。

おうちに帰ってすぐにお試し頂けますよー。




パンを焼いてる間はプチヨガでリフレッシュ！

椅子に座ったままのヨガですが、これが侮るなかれ。

普段あまり使わない部分の凝りをほぐしたり、血行を良くしたり、短時間でもスッキリできますよ。

お子さま連れの方もたくさんご参加頂いてます。

お子さま連れ、初心者の方、みなさまお気軽にご参加下さい。


▶︎ 日時: 12月5日（木）10:00〜12:00

（レッスン後にランチ。各自自由解散。） 



▶︎ 開催場所：Mom'sダイニング（ 田園都市線 あざみ野駅 徒歩5分） 



▶︎ 参加費：おひとり 3,800円 （→パン試食・シュトーレン材料プレゼント・プチヨガ・ランチ・ドリンクすべて込み‼︎） 








毎回リピーターのみなさまでいっぱいになってしまうこちらのレッスン。

今回は少しですがお席を増やしましたので
気になる方はぜひ！この機会にご参加下さい♡





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