パクチー仲間と中野のタイ料理店999(カオカオカオ)へ行きました。

このパクチー鍋が食べてみたくて…!
コースを頼み、激辛ヤムウンセンや空芯菜炒め、レモングラス海鮮サラダ(とっても美味しかった…!)に舌鼓を打つ。
使われているパクチーが香り高かったので、パクチー鍋への期待が高まります。
が。
火を通したら、パクチーの風味がほとんど無くなったのですー!
ビックリ。
ほとんど水菜。
「あれ?」みたいな空気で食べ進む私達。パクチー好きな私達…。
鍋でパクチーを頂くときは、生のパクチーを上から振りかけてすぐに頂くことをオススメします。
パクチー苦手な方は、火を通して慣れていくことをオススメします。
美味しかったし楽しかったけれど、パクチー的には不完全燃焼だったので、次は別のパクチー専門店へ行ってみたいと思います。

このパクチー鍋が食べてみたくて…!
コースを頼み、激辛ヤムウンセンや空芯菜炒め、レモングラス海鮮サラダ(とっても美味しかった…!)に舌鼓を打つ。
使われているパクチーが香り高かったので、パクチー鍋への期待が高まります。
が。
火を通したら、パクチーの風味がほとんど無くなったのですー!
ビックリ。
ほとんど水菜。
「あれ?」みたいな空気で食べ進む私達。パクチー好きな私達…。
鍋でパクチーを頂くときは、生のパクチーを上から振りかけてすぐに頂くことをオススメします。
パクチー苦手な方は、火を通して慣れていくことをオススメします。
美味しかったし楽しかったけれど、パクチー的には不完全燃焼だったので、次は別のパクチー専門店へ行ってみたいと思います。

