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もう夏フェスなんだ

時間が経つのが早い。

1日はどうしてこうも短いのか。時計


ラヂオで盛んに夏フェス『JOIN ALIVE』宣伝やってる。

金曜日からチケット先行発売受付中

7月20・21 & 27・28の2週にわたる4日間

奥田民生 アンジェラ・アキ サカナクション SEKAOWAほか多数のミュージシャン

凄いというか面白いというか27日

『新日本プロレス』のスペシャルマッチが!!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

なんか盛り上がりそう。。。( ̄Д ̄;;


『RSR』 ライジングサンロックフェスティバルのほうは

8月16・17日開催

明日ラインナップ発表だったかな

テントサイト付き入場券は8日明日まで

一般発売は6月1日から

いろいろなタイプの入場券がある。

詳しくはググってオフィシャルを覗いてくらさい。サーチ


どちらも行ったけど

Perfume絡みで σ(^_^;)

夏の良い思い出になると思う。

お一人さまはちょっと場違いな感じがしたけど

けっこう楽しめた♪

たぶん、もう何か理由がない限り行かないと思う。


春だけどもう夏の準備とは・・・ピンとこない。けど

ナツフェススキー
ライブスキー
オンガクスキーな人は気合い入れたほうがいい柔道
キャンプスキーもかな


では パー

超高速靴紐結び

初めて知った。
驚いた。(ノ゚ο゚)ノ







やってみた。

なんとなくわかった。

愛ちゃんみたく急ぐ理由がないからなぁ~σ(^_^;)

憶えておいて損はないか。


では スポーツ

掃除とかチャリ話し

普段掃除しない少し大きなものをやってた。

米や粉もの入れてるクラーボックス

冷蔵庫内野菜室のボックス

冷凍庫内製氷棚

ストーブ…これが床暖房の液漏れしてて

大変な事になってた。あせる

長年使ってるから経年劣化なんだろう

来季に向けて考えよう。



それほど動いてないけど

なんか疲れた。

自転車パーツの錆びとり&メンテもしてた。

車庫の無印チャリもメンテして

乗れるように準備しよう。

この無印チャリは勝手に変速機を取り付けた。
(あとから出てきた同じチャリが変速機ついてたから
悔しくて「ならば」と自分で付けた。パーツの色が違う)
内装三段式で快調に走る♪

最近、フロントハブ発電機が気になる。
(ハブダイナモ)
抵抗が少なくて発電してくれるとは。ひらめき電球

これを拡大夢想すると

昼間ライトは必要ないから走ってる間に発電される

余剰電力を一旦バッテリーに充電して

そこからケータイやGPSやノートPCなどに

接続して充電できるのでは?

調べるとできる!パーツが売ってる。

考えること皆同じ(笑)


ホームセンターで買ったMTBは

原形をとどめてないほど改造。

走り過ぎでクランクペダル軸から異音発生して

自分でベアリング交換もしたなぁ

ハンドル軸まわりのボルト等が汗のせいでサビサビだし

アルミパーツに交換したい。

チャリはキリがない。

たぶんパーツ代が車体の1.5倍ほどかけてる…(-"-;A

気がついたら最初に買ったチャリがバラバラで

それ組み上げたら元のチャリが完成するとかドンッ・・・自転車

最初から良いの買え!!ヽ(`Д´)ノ

そのためにBianchiクン奮発したワケで。
(伊本国にセミオーダーした。7ヶ月かかった。。。バカ)

ディレイラーが夢のカンパニョーロ(Campagnolo)!!
(今はシマノのほうが性能及びメンテの点では上です)

学生時代から憧れてたから見てるだけでニヤニヤとする。

Bianchi眺めてるukabを他人が見るとたぶん変態チック。(*´Д`)=з

高価杉て逆にインテリア化…orz

身の丈にあったチャリにして乗り潰したほうが

よっぽどいい。

マンガ「よつばと!」でもチャリ屋さん出てくるなぁ



家の前の雪がもの凄い勢いで融けてる。

天気が雨風強くなるようなので

みなさんご注意を。台風



では パー

粉糖を

初めて買ってみた。

入れ物は…えぇ~・・・サーチ

これはどうかな?
ukabのブログ-13.04.05.01
アメリカ本土で買った。
昔のことで何が入ってたか忘れた。(笑)
小瓶に取っ手が付いててフタが穴あきで珍しい。
フタが錆びてたからちょっと落とす。
だいたいでいい。レトロっぽくていいかな♪

購入した店の看板娘だったのかな?
青い瞳ブロンドのバイィーンで
超綺麗なお姉さんに気に入られて
ほんと焦った!(・・。)ゞ
アメコミに出てくるヒロインような感じ。
日本人のくせに包装を断ったのが珍しかったらしい。
USコインよくわからないから相手を信頼して
持ってる小銭ぜんぶ見せて「必要分取ってくれ」もかな。
ツアーバスに乗り込んだ“ukabにだけ”少し追いかけ気味に
手を振って見送ってくれた。
目を疑った。
「すっげぇストレートに表現するなぁ」と
アメリカを実感した出来事であった。
いい夢を見せてもらった。(笑)

ukabのブログ-13.04.05.02
湿気が入りそうだから
「フタのフタ」がほしい。ヽ((◎д◎ ))ゝ
とりあえずラップして輪ゴムで止めた。

ukabのブログ-13.04.05.03
フレンチトースト
タマゴ2個は多過ぎた。。。orz
パンは耳の部分あったから
3時間ぐらい浸けて放置してから焼いた。
試しに粉糖振りかけた。ちょっと瓶の穴が!
でもウマウマ♪
あとで気づいたけど凄いボリューム!
2切れなのに腹持ちが良い。

タマゴ1コに今度しよう。

久しぶりに単焦点50mmで撮ってみた。
f1.8の明るさは『正義』である。(  ̄っ ̄)
ボケ足も楽しい♪


では パー

焼き色うすめで

やっぱりハマってる。σ(^_^;)
どうしても作りたい!

ukabのブログ-13.04.04.06
見た通り500ccの計量カップで
小麦粉(強力粉)の量は250g
メモリをアテにして計ると
とんでもないことになる。

今回は焼き色“うすめ”を試したかった。
ukabのブログ-13.04.04.07
えぇ~~~っと 間違えたというか
スキムミルクを入れ忘れガーン汗

捏ね終わるときに気がついた。。。
これは…えぇ~っと出来上がりは?
思ってた食パンとちょっと違うけど
「どういうことになるのだ?」
取説確認すると本
フランスパンと全粒粉パンの中間か・・・
もう後戻りできないから
放っといて雪かき作業と車庫内に置いてた
ガタバウトチェアの手入れ。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~
札幌駅前の煉瓦屋という
「ふたくちーず」やってた店
(本州方面で食べた人がいると思うけど)
その閉店した店舗の
クラシカルな椅子をukabが貰ってきてた。
テーブルと椅子2セット丸ごと。(笑)
(だって会社捨てようとしてたんですよ!)
(購入したときはかなり高額だったらしい)
1セットは芦別に持っていった。
この椅子1脚は店舗内にあった肘付きの
ディレクターズチェア風のもの。
ちょっと壊れてるからどう修理するか点検。
あとで家の中に入れてやってみる。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

そして戻ると8分前
完成!!
ブザー回数数えると
10回鳴ることがわかった。
ukabのブログ-13.04.04.08
へぇ~“うすめ”はこんな感じなんだ。
これぐらいでちょうど良いと思う。

ukabのブログ-13.04.04.09
羽が埋まった状態

ukabのブログ-13.04.04.10
取り出して冷ます。

あ このマシン注意事項を一つ
黙って放置すると
ヒーターがガンガン入ったままになる。
終わったらコンセントを直ぐ抜きましょう。

覗き窓のウラ側に中国人の指跡が・・・
やっと拭き取った。(苦笑;)

こうやって簡単に食パンが作れると
自宅にいるときは
「もうパンを買うことはないなぁ」と思ってしまう。
市販のパンも好きなんだけど。

次回は忘れずにちゃんとスキムミルクを入れよう。(^▽^;)
今回は水(ぬるま湯)を最初に入れて粉振り器でしっかり
ダマ取りしたのに・・・
何かが抜けるマヌケなukab
失敗したら次は忘れることはないだろう。(^^ゞ

乳成分が入ってないなぁ
補充するには・・・
映画クレイマー、クレイマーのフレンチトースト!!
あれが食べたい。
国際親権問題やってたなぁ


では 食パン

ピザパンと豚汁

今日は部屋の中が20℃いったからストーブを切った。

ほんと暖かくなったなぁ

気持ち悪いからもうストーブ止めよう。

0℃までなら普通に耐えれる。震えもしないし。

寒いほうがスッキリしてて気持ちいい♪


タイトル
一緒に食べたワケではない。

ukab的朝食でピザパン

ピザソースを久しぶりに作る。
ukabのブログ-13.04.04.01
・ケチャップ・オリーブオイル
・マヨネーズ・バジル・岩塩
・粗挽き胡椒・タバスコ

分量好みでオケ♪
今回は辛めにした。
もう少しマヨ入れてもいいかな。

市販の買ったら高いし
スーパー行ったらあまり売れてない…あれ?
調べると簡単に作れることがわかって
「今までどうして知らなかった!」と後悔 orz
そのうち本格的にトマトソースからやってみようかな。

ukabのブログ-13.04.04.02
「ピーマンピザパン」
フツウだったらあとでタバスコかけるけど
ソースが最初から辛い。
自家製パンに自家製ソースでウマウマだった。

食べたあと少しして豚汁の仕込み
ukabのブログ-13.04.04.03

ukabのブログ-13.04.04.04
なみなみになってしまった!あせる
$ukabのブログ-13.04.04.05
豆腐は染み込むようにちぎって入れた。
具だくさんでまあまあ
量が多いから
しばらくつづくのか?(苦笑;)


では パー

世の中って

「誰かに操られてる」って感じたことありませんか?

前にも何度か書いてるけど。


あ そうそう

いつもご訪問・ペタありがとうございます。m(_ _)m

ペタの多さにびっくらこいてます。あせる

たいした事書いてないからテキトーにお付き合いください。

少しは役立つ内容を心がけてるけど

グダグダのまとまらない話しになってるなぁ。

専門用語は極力使わないっていうかバカだから忘れて使えない。ヽ(゜▽、゜)ノ

でも何とか伝えたくて言葉が不自由なヤツだけど書いてます。

ペタ返しは勇気がなくて最近あまりできてない。

自閉症気味でほんと申し訳ない。(-"-;A

たぶんこれを「鬱」というのでしょうね。

極力明るくするようにコントロールしてる。

そのうち脱出できると考えてる。

碇シンジも「逃げちゃダメだ…」と言ってるワケで・・・

このブログが外界との唯一の窓だし“ステージ”と思ってるから

エンターテイィメントを目指す身として

楽しめるようにしていきます。

疲れてるときのハイテンション状態か?(^^ゞ



しかしこの感覚はなんだろ?

ukabは見えない誰か、何者かによって「そうやって生きてろ」と
無言で言われてるようで・・・

それを「神」という人もいるけど

ukabは悪意と善意が複雑に入り混じった“何か”であると思ってる。

宇宙の中の地球上に生まれてきたのは

「何かのゲームのコマではないか?」

MIB(メンインブラック)のラストシーンCGのアレな感じ。

時にはくだらない事で振り回されたり

時には壮大なあり得ないイベントに出会ったリ

何もしないでいるとどんどん状況が悪化したり

何もしてなくてもいつの間にかとても良い状況になってたり

何かに向かって努力や苦労したりすると・・・

何かが与えられる。( ̄_ ̄ i)


ヘンな世の中だなぁ

不思議なことがいろいろ起きたり、

「なんでこのタイミングで?」と思う事象があったり。

今日クルマ乗ってるとほとんどクルマが通らない場所での出来事。

対向車側に駐車してる一台がいて

向こう側から一台対向車が近づいてくる。

「またか…誰かニヤニヤしながらそうなるようにしてんだろ!」

雪の壁で逃げ場の無い箇所で三台がみごとに重なる。

前後にはまったくクルマいないのにその一点に集中する

「くだらない危険」が必ず発生。

あまりにもガキじみたイタズラにしか思えない。

読んでる人にもあると思うけど

とてつもなく苦手な相手と付き合う状況になったり。。。

とても大切な人と離ればなれになったり、、、

あ 学校でのクラス替えは明らかに先生たちがあらゆる“バランス”を考えて
配置換えしてるんで不思議でもなんでもないです。
クラスでいつも固まった仲間でいると“解体”されます。
それでも厨房のときukabは昼休み廊下に集まってスキーの話ししてたなぁ


先ほどラヂオで高校卒業したコが彼氏が亡くなって
曲をリク電してた。
もの凄い辛い状況でDJさんも少し言葉に詰まってた。
東日本大震災や阪神淡路大震災等々で被災して
何もかも失った人もいる。
それでも生きていかなければならない。
「何それ?」「辛すぎるだろ」
政治屋は口先だけで利益関係でしか動けないし、
役所はやっぱり役所なわけで期限で支援を打ち切らざるをえない。
集まった義援金は困ってる人のところに回らず
ダブついて的確な使い方されないまま権利団体が持っていく。

世の中「強者の理論」で動いてる。
弱者は淘汰対象だけの存在なのか
自然淘汰で当然なのか

弱い者の中にある大切なものを何か見落としてはいないか

生きてる実体と脳内のカタチにならない思いや考えが共存してる世の中

「夢をみてるような」

そんな感覚がukabにある。

身体は年を取るけど脳内思考においては年は関係ないと思ってる。

年齢によって世間的に制限がかけられることがあるけど

いろいろ考える事は自由♪

『想像力と実行』これが人に与えられたものではないかなぁ

それでも生きてるとヘンな事に出くわす。

何か出来杉君な世の中に違和感をおぼえる。


実は宇宙人が地球の進化について実験の場にしてるとか…

有名人が謎の死をとげたりするのは

誰かがコレクションしているのではと思ったり。
(あぁルパン三世のマモーであったな)

食物連鎖がうまくいきすぎで違和感あるし、

馬は「どうぞ人が乗ってください」的でヘンだし、
(ウマいことに草食なんですよね。人的改良もある)

海と陸と大気の関係も奇跡的

有害な宇宙線をはじく大気層と磁気圏とか・・・


太古から人はいろいろ同じ事を思って過ごしてる。

でも未だに結論はでない。

これだけ科学や技術が発達してもですよ。

不安な心の拠り所として宗教が自然に興るし増えてもなくなることはない。

ukabがちっぽけな脳ミソで考えても解決は無理な話しで…

いっそのこと

『地球平面協会』にでも入ろうか。

完全平面派と円盤構造派に分かれてるみたいだけど (゚_゚i)


生きてること自体が不思議でしょうがない。

怪しい世の中だ

ほんとは次元が折り重なっていて

高次元の中で生きてる生物がこちらに影響を及ぼしているのではないか?

こちらから見えてないだけで

向こうは暇つぶしにちょっかい出してるだけとか。(`∀´) ケケケ ザマア

「何もわかってない虫けらどもめ!」


このへんで書くの止めよう。


では UFO宇宙人

ホームベーカリー初挑戦2

とてもよいにほいがしてきてた。
クンカクンカと吸い寄せられる。((((ノ´▽`)ノ
ukabのブログ-13.04.03.06
良い焼き色になってる♪
タイマー見ると
できあがり3分前

できあがりブザーがビービー鳴る
ちょっとウルサいぞ
蓋を開ける
ukabのブログ-13.04.03.07
おお
スヴァらしい出来
まるで食パンそのもの食パン
「当たり前だろ!」(゙ `-´)/

アウトドア用皮グローブで
釜をひねって取り出す。
出そうとすると出ない!!
「たぶん回転羽だな」
釜ウラの回転部を少し回して
何回か強く振るとやっと出てきた。

羽がパンに埋まってるから
付属の専用引っ掛け棒で引き出す。
ukabのブログ-13.04.03.08
取り出す途中の画像
熱い!

ukabのブログ-13.04.03.09
抜いたあと立てて少し冷ます。

完全に冷ませと書いてるけど
「マニュアル通りしてられるか」(  ̄っ ̄)
ukabのブログ-13.04.03.10
メイド喫茶メイドインジャパン(変換候補が…)
貝印パン切り包丁
切れ味抜群!
何気に触れたら指先の皮が少し切れた。
血は出なかったけど
ビクッとしてすっげぇ焦った!∑ヾ( ̄0 ̄;ノ

ukabのブログ-13.04.03.11
刃をあててスルスル動かすと
ごく自然に勝手に切れていく。恐るべし。

パンは
中ふっくらもっちり外カリカリで
市販の食パンとぜんぜん違う。
「耳がうまい!」
下のヒーターに近い部分がちょっと硬いけど
それでも何も付けないで黙々と食べてしまう。
レビューの話しが実感できた。

明日どうなるか?
ukabのブログ-13.04.03.12
密閉容器に入れて保管。

初回で大成功グッド!

レビューでうまくいかないと書いてる人は
おそらく分量を間違えてる。
仕込みやりながら感じた。
勘違いだと思う。
計量方法がほんとにそうなのか確認したほうがいい。
カップのメモリ通りじゃない。
例えば砂糖の重さとドライイーストの重さでは
見た目の容量が全然違う。
ukabもあらゆる生地作って失敗を重ねて今に至るから
失敗の原因が肌でわかるようになった。(苦笑)
カップの目盛りじゃなくあくまで『g』でやる。

ドライイースト(酵母菌、BP(ベーキングパウダー))の膨らむ決め手は
・水の温度…おおよそ40℃ぐらい。人肌。季節で調整する。
      50℃以上は酵母菌に悪影響
・水分量…各生地の分量をきっちり
・均一に混ぜること(これでもか!ぐらいが丁度良い)
・発酵時間…短時間では膨らみきらない(だいたいこれで失敗する)
      30℃~40℃の一定の温度も重要
・焼きの温度と時間…慎重に仕上げる

『手間ひまかければ美味しくなる』ということを経験した。
上記後半部分の手間がかかるところを
ホームベーカリーマシンがやってくれる。あー楽チン(´∀`)♪

市販パンケーキミックス粉使って焼いて失敗してたukabが
ここまでできるようになったのは不思議。
今じゃミックス粉はいらない。自分で調合するし。
それと『ホームベーカリーマシンは凄い』
何でもそうだけど『あきらめない』あきらめるとそれまで。
言い訳を考えるより「次はこうしよう」と考えたり調べたりして
実行してみる。間違ってもいいじゃない。楽しむ♪
『何度もやってみる』そして『考える』。
料理は正解はないけど一定の法則みたいなのはある。
それがコツと呼ばれるものなのかなぁ
やがて経験が蓄積されて感がはたらき転ばないようになる。
(失敗は食べれないものを作って吐くときが失敗認定(笑))

田舎の親の実家行ってばあちゃんや親戚のおばちゃんが
煮物に醤油や酒(みりん)など一升瓶で直接ドドドッと入れる
砂糖も豪快に入れるの見て
「大丈夫なのかよ!?」( ̄□ ̄;)と子供心に思ってたけど、
食べるとめちゃ美味しい。ヽ((◎д◎ ))ゝ
あれって長年の経験と感覚とあと“リカバリー”を熟知してるから
できるワザだったのだなぁと思い返してた。
自分でひじきの煮物作ったときにやっとそのカラクリを理解した。


さて、4回ぐらいやったら感覚とコツが掴めるかな?
そのうち他のレシピを試してみよう。


では パー

ホームベーカリー初挑戦1

画像多いからブログ2回に分けます。

スキムミルク買ってきた。
製菓の棚に専用のがあったけど
コスパでいくと通常ので十分。
ukabのブログ-13.04.03.01
評判の良いのはコレです。

では開始!柔道

ukabのブログ-13.04.03.02
新品だから事前に洗って準備
粉類が隙間に落ちたら大変だから
釜を取り出した状態で材料を投入。

取説の付属カップ/スプーン計量表と作り方が
別ページだからここは改良したほうがいいと思う。
作り方ではg表示
「じゃぁ計量カップでは?」と行ったり来たり。
慣れれば必要なくなるけど・・・

ukabのブログ-13.04.03.03
捏ね始め
インターバル取りながらコネコネ
なかなか考えてるなぁ

腹減った
ukabのブログ-13.04.03.04
東光ストアーCGCオリジナルラーメン
製造元は東洋水産
安くてマルちゃん

あと1時間
様子を見に行く「どれどれ?」

$ukabのブログ-13.04.03.05
おおぉ~めっちゃ膨らんでる。
信頼の日清カメリアドライイースト
安定してて強力な発酵力
ここまできたら成功を確信。

手で捏ねてた経験が功を奏してる。
説明書にはないけど水は
人肌より少々温かいお湯を投入した。
ただ
「順番が違うだろ!」\(*`∧´)/
最初に水を入れるんだった・・・

捏ね始めればまぁ混ざるから (^^ゞ


覗き窓は捏ねてる間水滴で中はほとんど見えない。
発酵でヒーター入って見える状態になる。

つづく

ホームベーカリー来た

Black cat Express from amazon
英文にすると凄い!!何が何だか??(笑)
密林から黒猫で来た。
Weblio翻訳で機械翻訳してもらう。
正確かどうかわからないけど。
で、英訳しやすいように日本語を正確に打ってみる。
原文:私がamazonで注文したホームベーカリーが黒猫ヤマト宅急便で来た。

訳文:The home bakery which I ordered in amazon came by black cat Yamato courier service.

お 他に近い訳が出てこないところをみると
ukabの日本語が日本語になってるようだ。ヽ(゜▽、゜)ノ

ukabのブログ-13.04.02.01
あの例のダンボールで来ると思ってたら
商品箱に直接配送票貼ってる!Σ(・ω・ノ)ノ!
その下に伝票がある。
コストの関係か?
ダンボール処理に苦労しないからオケグッド!
日本の宅急便は丁寧だから無問題。

実にコンパクト
ukabのブログ-13.04.02.02
開封

ukabのブログ-13.04.02.03

ピンクだ・・・( ̄ー ̄;

ukabのブログ-13.04.02.04
テフロン加工でお手入れラクラク

ukabのブログ-13.04.02.05
付属品

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取説とレシピ集

たぶん五合炊き炊飯器より小さいか同等。軽い。
フタの爪がない。部品点数少ないほうが
故障がすくないからこれでいい。

が、「いかん 置き場所を考えてなかった」orz
調味料類置いてた場所を変更。
結局以前の場所に調味料類を戻す。
スライド棚下段にホームベーカリー設置。

$ukabのブログ-13.04.02.07
これがたぶん正しい置き場所だろう。
振動や音に支障があれば使うとき
流しにドカッと置いて使えばいい。

さて、スキムミルクを調達しなければ。

レシピ見るとほぼなんでもできそう。

食パン各種・パウンドケーキ・ナン・ピザ生地・
うどん・きりたんぽ・餅・ジャムなど

ukab的使い方として
いろいろな生地作りにミキサーとして重宝しそう。
炊飯器より使いそうな予感がする。
以前製菓会社努めで業務用ミキサー見慣れてたから
すごく小さくて可愛い♪

粉ものネリネリはこれにまかせよう。

あとでインプレ。


では パー

ハイローズ(Hi-Rose) 1斤用ホームベーカリー ピンク HR-B120P/廣瀬無線電機

¥価格不明
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