食中毒に注意こんにちは利府店です! 宮城も梅雨入りして、ジメジメした日が続いていますね 梅雨の時期は細菌の繁殖が活発になるので、 食中毒の発生件数が多くなります 特に報告が多いのがカンピロバクターです カンピロバクターは鶏肉の加熱不足から発生することが多いので、 鶏肉を調理するときはしっかりと加熱するようにしましょう また、使い終わった調理器具や容器は 速やかに洗浄、消毒することで予防になりますよ 利府店