どうも…
かなり久しぶりの更新になってしましました(-_-;)
先日宮城に帰った訳ですが、「ブログ更新しないの？」ということを言われ、流石に放置し過ぎと反省しております、
と、珍しく真面目な書き始めな訳ですが・・・ｗ
この日は「渡なべ」に続き、西早稲田？の「らぁ麺 やまぐち」へ。
大分話題になっていたお店なので、気になって訪問です。
「渡なべ」からも徒歩で行ける距離にあります。
やはり高田馬場は激戦区なのでしょうか。
昼営業終了間際でしたが、店内は、ほぼ満席。やはり人気店ですね。
自分が昼のラストの客となりました。
結構あるんですよね～
最後の客になることがｗ
空いている時間を狙うことが多い、というか、ゆっくりしているとギリギリになってしまうことが多いんですよね(^_^;)
なのでラーメン店の方からすると、迷惑な客かもしれませんｗ
申し訳ないです(汗)
行ったのが結構前だったので、まだ「冷やし」はやってなかった頃ですｗ
メインとしては「鶏そば」と「追い鰹中華そば」でしょうか。
今回はコチラをチョイス。
光り輝く一杯。
もう食べる前から、ウマイ事がビシビシ伝わってくる様ですｗ
鶏１００％のスープ
豊後鶏のガラや丸鶏を使用したという、鶏１００％のスープ。
鶏の旨味が口の中一杯に広がりますね。
香りも良い、物足りなさ皆無のスープですね（*^_^*）
これは本当にウマイ。ちょっとビビりましたｗ
ロックンを初めて食べた時も感激しましたが、こちらも感激デス。
国産小麦使用の中太麺。
コク深いスープとの相性の良さも感じさせる麺。
滑らかな食感の麺は美味しい。
鶏チャーシュー
豚チャーシュー
デフォで豚1枚、鶏1枚です。鶏2枚にも変更可能とのこと。
最近ヘルズキッチンの方でも、淡麗系は豚1枚鶏1枚に変更していましたね。
低温調理された鶏チャーシューと、しっとりした豚チャーシュー。
どちらも美味！
卵も濃厚な黄身が好みです♪
二杯目であろうが完食ですよ。
いやー、美味しかった！
ご馳走様です。
次回は、鰹を食べるか、冷やしを食べるか、ご飯ものも食べるか・・・
悩みどころですね。
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