うじゅのラーメン・食べ歩きBLOG -3ページ目

うじゅのラーメン・食べ歩きBLOG

~2013年3月。宮城県でラーメン食べ歩き。
2013年4月~埼玉県に引っ越し、埼玉、都内などのラーメン食べ歩きを行っています。
個人的な感想が多いので、ご了承ください。

ベガルタ、楽天イーグルスファンです。

ペタ・コメント有難うございます!


新年宮城編。ということで。




~7杯目~





麺や遊大@富谷町 遊大辛タンメン 中盛


こちらも宮城に住んでいた時、大分お世話になっていた遊大の辛タンメン。

ラーメンWalker2014宮城の表紙を飾る様な人気店になりました。


濃厚タンメンに辛味がプラスされたことで、ピリッとした味わい。

上の野菜との相性は間違いないですし、別辛を加えることで更にスパイシーになり、冬場にはピッタリ。



自家製のウェーブがかった麺も、濃厚スープとの相性も良く美味。


昨年は、つけ麺や限定麺など様々なメニューを出していた様ですし、今年も進化していきそうです。





~8杯目~




麺屋くまがい@宮城野区 特製濃厚鶏そば





こちらは昨年末OPENの新店。

麺屋とがし@南光台で店長を務めていた、熊谷さんのお店になります。


今回伺った時は、濃厚鶏そばのみの提供となっていました。


スープは濃厚な鶏白湯。

トロミのある鶏の旨味の詰まったスープは美味ですね~♪

宮城で、この手の味のラーメンは、ほとんど無かったと思います。


逆に関東でこういった味の店が増えてきている印象なので、個人的には目新しさは感じなかったかな?(^_^;)



ストレート麺も、チャーシューもレベルが高く、新店とは思えない美味しさでした♪



今後も更に期待ですね~





とりあえず今回の帰省は8杯で終了。



行きたいお店全てに行けたわけではないので、そちらには次回こそ。






ご馳走様でした~(*^_^*)




Android携帯からの投稿

あけましておめでとうございます




しばら~く更新が止まっていたブログですが、2014年心機一転。


更新していこうと思います。




やはり仕事がバタバタしているので、1週間で食べた分を週末に一気に更新するスタイルでやれたら。と思っております。




基本的に埼玉県民なので、埼玉+都内のお店に、時々宮城県内って感じになると思います。






それでは早速年始分から~。。。




~1杯目~




油そば はてな@多賀城市  油そば中盛+ねぎわさ+ライス



元日から営業していた「はてな」へ。

こちらは油そば専門店。


油そばは中盛無料。

セットで2品付けて+200円になります。



中太麺に底に入ったタレを絡めて。

それに卓上に置かれたラー油、酢を回しかけて好みの味に調節。



味はポピュラーな油そばという印象。

トッピングでセレクトした「ねぎわさ」を投入することで、辛味が加わりスッキリした味わいに。


ボリュームもあるので、店内は若い人が多かったですね。

油そば専門店は少ないので、今後も重宝しそうな感じです。





~2杯目~




本竈@宮城野区 ゆず塩つけ麺 中盛



翌日に「本竈」へ。


この日は昼時に行ったこともあり、駐車場は満車で約40分待ち。

良い感じに空腹になってるところで提供されました。



個人的には本竈のレギュラーメニューの中で担担麺とコチラがお気に入り。


以前食したときより麺が大分細く、平打ちになった印象ですね。



麺は個人的には以前の方が好みかな(^_^;)

確かに食べやすくなった感じなので、コチラの方が万人ウケしそうです。



サラッとしたスープは、スッキリした味わいですが柚子がプラスされていることで、更にクリアな味わいに。

こういったスッキリした味わいのつけ麺はあまり無いので、これからも食べに来たいものですね。





~3杯目~




麺屋久兵衛@利府町 中華そば



「本竈」で食べた後は、そのまま「久兵衛」へ。


こちらもやはり混んでます^_^;

それでも20分待ちくらいで入店。


オーダーは中華そば。スープからは煮干の良い香りがフワッと。


スープを口に含むと、やはりニボ!

エグミは抑えられたスープは飲みやすく、クセになりそう。


麺も多加水の太縮れ。

モッチリ感があり、かなーり好みの麺っす。


以前食べた時より、好みの味になった印象でした(*^_^*)




~4杯目~



麺屋とがし@南光台 汁なし麺 中盛 ニンニク別皿




2日はとがしグループも営業開始ってことで、やはり先ずは「麺屋とがし」へ。


この日は夜の部シャッターで。

夜の部って事は、汁なしやってる!ってことで久しぶりに。



提供される時には既に麺がタレと絡んでいる状態。

ガッシリした太麺は食べごたえ満点。

この麺がかなり好きです。


マヨや辛味と合わせることで、様々な味を楽しめます。

やはりレギュラーメニューの中でトップクラスに好きですね♪



新年初日だったからか某店店長ともお会いしたり。。。(全く気付きませんでしたが(笑))


とがしスタッフの方も、自分が引っ越してから入社の方も多いのに、声をかけて頂けるのは本当に有難いです。m(_ _)m




~5杯目~




らーめん かいじ@泉区 らーめん 並盛



とがしに行った後に、せっかくなので~って事で、2号店の「かいじ」へ。


久しぶりにデフォのラーメンを。


色の濃いスープは豚骨醤油。

以前よりカエシが強くなったかな~って印象。
ご飯との相性が更に良くなった感じですね。


ご飯を頼まなかった事が悔やまれますが、この日4杯目だったので…w


単品で食べる分には、若干しょっぱいと感じたのは歳のせいということでw




~6杯目~




ヘルズキッチン@富谷町 煮込背脂ソバ 背脂マシマシ



やはり元富谷町民としては、帰って来た時には外せないお店です。


トロミのあるスープは甘味を感じます。

これは間違いなくご飯との相性抜群です。(МC丼は取り忘れorz)



ニンニクが混ざることで、また印象も変わりますね。

G系ではOZZY派でしたが、最近コレの登場でメニューチョイスに悩まされますね(^_^;)




とりあえず、ここまでで。



次回に続く。。。(次回があるのかな…?w)


roid携帯からの投稿


帰り過ぎだろ...コイツ...



と皆さん思われていることだと思いますw



新幹線に乗ってる空き時間で、軽く更新していきたいと。




ウジュは喰う!10月


デスww



仙台っこらーめん






仙台市民のソウルフード!...なのか?(笑)

宮城県民お馴染みの仙台っこです。


豚骨醤油が意外スッキリで、飲んだ後でもいけますねー。これは。


ライス無料なのも嬉し。


深夜にがっついちゃいました。(^_^;)




続いて。


つけ麺しずく夢 坦々つけ麺







最近仙台でつけ麺といえばココ!って感じですよね。

新しくレギュラー入りした坦々つけ麺を。



香辛料の香り、風味がやはりホンカマ系を思い出させる印象です。

辛味もキツくないので、食べやすい!


自家製麺も極太!って感じではないものの、ウマイ~(*^^*)としみじみ感じさせてくれます。



美味しかった~♪




みなもと屋 みなもとラーメン







こちらは麺屋とがしグループ4号店


ここ数年で4号店まで。勢いありますね!


こちらの看板メニューのみなもとラーメンを。




煮干主体のスープはオイリー。エグミ、苦味は抑えられていて、万人に好まれそうな味わい。

もっとキツくても...とは思いますが、それだと万人ウケしないよね(^_^;)


それでも満足感のある一杯ですし、他のメニューも気になりますねー。



再訪せねば!



ラーメンBIG BIG+ライス






こちらは復活したBIG。


豚骨醤油のお店の中でも、気に入っていた一杯だったので、迷わず訪問。



店が見つけづらいものの、店内は清潔感もあり好印象。


肝心のラーメンは、デフォの状態でも思っていたよりも、油多め。


学生にはかなりウケそうですが、後半若干キツイかな~。


それでも腹ペコの時には堪らない一杯ですね。




そろそろ酔いが回ってきたかな?...(^_^;)



続けて~




麺や遊大 遊大タンメン







お馴染み遊大で、くん玉トッピングの遊大タンメンを。



濃厚タンメン久しぶり~(*^^*)



スープがいつもより若干スッキリした印象。

自家製麺は相変わらずウマイっすね~。



1日早く帰れれば油そばが食べれたのに...


悔しいっす!(>_<)





ヘルズキッチン 煮込背脂ソバ







こちらはヘルズキッチンの新作。


G系から進化した一杯って感じですかね。


オジーと比べてスープがクリーミー。


トロっとしたスープはご飯ものとの相性も抜群にイイね!

ウェーブがかった太麺も旨い。



どんどん新メニューが出るので帰る度に楽しみですね。




魔界ラーメン月光 新鶏塩中華そば







こちらも新店。


旧恵比須跡地にオープンしたお店。



こちらのラーメンも油多めの印象はありますが、くどさを感じさせないスッキリした味わい。

なにか、もうひとつ特筆できる様な所があるといいんだけどなー(^_^;)


今後に期待ですね!



一草庵 つけ麺大






泉のつけ麺の有名店にも行かねばね(^_^)/


こちらのつけ汁は粘度低めのさらっと。

それでも満足感が高い麺とスープの組み合わせ。

子供から年配の方まで、幅広い層に愛されるつけ麺だと思います。(*^^*)



麺屋とがし とがしのつけ麺白





こちらのつけ麺も外せませんね。

とがし本店です!


海老味の白は、豚骨に海老という抜群の組合せのスープ。

以前より香りが弱くなった気もしますね。豚骨の濃度が上がったとか?


よくワカリマセンでした( ̄▽ ̄;)



それにしても相変わらずの人気で。

何故、顔がバレたのかは謎のままですw



ラストー。


くろく かけらーめん 塩






あれ?かけの塩なんてあったかな?と思いオーダー。


トッピングなしのかけらーめんですが、澄んだスープの旨味が口の中で広がります。


奇抜な限定もやってますが、ノーマルなメニューもウマイですね。やっぱり。



今回は10杯ー。


控えめでしたね(^_^;)



次回はまた来年!?



新店が出てくることに期待です!




Android携帯からの投稿