今日のお弁当

今朝は、久しぶりにお弁当を作ってみました。


ゴマを振ったごはんの上に、炒り卵、鶏肉の照り焼きを乗せ、スナップえんどう、ミニトマトを飾り、どんぶり風に。

フルーツはイチゴ。

以前、日本野菜ソムリエ協会のワークショップで初めて食べた群馬県のイチゴ、「やよいひめ」が手に入ったので、それをたっぷりと♪

やよいひめは真っ赤よりも少し白いくらいが食べ頃ということでしたが、こちらも真っ赤ではないので、きっとおいしいと思います(^-^)

自分で言うのもなんですが、お昼が楽しみです。

整理整頓day

今日は会社はお休み。

久しぶりに終日家にいられるので、朝からあちこち掃除をしています。

書棚もすっきり♪

野菜ソムリエの勉強や、お仕事をいただく都度知識の補充をするために買い溜めた本がたくさんあります。

ゆっくり読書をする時間も欲しいなぁと思う、今日この頃です。

サラダ持参！

新しい職場に来てまだ数日ですが、お弁当やさんでまとめて買ってきていただくお弁当は、どうも揚げ物中心で、明らかな野菜不足に陥っております。。。


これはいかん！と、今日からせめてサラダだけは持参することにしました。

できればお弁当も持参したいところですが。。。そちらはもう少し余裕ができたら。。。(^^ゞ

サラダ、と言っても、今日はキャベツの千切りとミニトマトのみ。なので写真は割愛です(^^;)


キャベツはビタミンCも実は豊富なので、紫外線が気になり出すこの時期にはもってこいの野菜です♪
モリモリいただきました(^-^)


ごちそうさまでした。