菜園日記

久しぶりの更新になってしまいました。


ここ数日遊びにきて下さったみなさん、すみませんでしたっ(>_<)


さっそくですが、今日の収穫です。


パプリカ♪



今年は茄子は大きいのですが、パプリカは数は多いものの小ぶりです。


パプリカの栽培はむずかしいと教わりました。


何が難しいかというと、実は次から次へとなるのですが、黄色くなるまで時間がかかるので、その間に虫や鳥に食われたりするからです。


今日は3つ収穫しましたが、うち2つは虫に食われていました。

なので、何度、緑色のうちに収穫量して食べたことか(:_;)


でも、ピーマンより肉厚で苦みも少なく、ジューシーな緑のパプリカは、とってもおいしいんですよ(^O^)

料理を作るということ

今日伺ったお店を紹介した雑誌記事に寄せた、オーナーさんの言葉。

「料理を作るということは、食べてくれる人の健康に責任を持つこと」。


すごいです。


感動しました。

ベトナム料理2

茄子サラダ～♪



盛り付けがおしゃれ～(^O^)