ご対面～♪

今日参加した、日本野菜ソムリエ協会の講義。


ジュニア野菜ソムリエになりたてのころは知り合いもいなくて、同じテーブルの方と少し会話を交わし、協会スタッフさんとも、受付で挨拶する程度だった私。

そんな頃から考えると、今は、お仕事を通じて知り合った野菜ソムリエさんやスタッフさんにも顔を覚えていただき、声をかけていただくことも増えてきました。


ブログを通じて知り合った方もたくさん！

名刺交換で判明することも多いのですが、不思議なことに、会ったこともないのに、なんとなく、「あれ？この方、もしかして？」と感じる瞬間があり。。。


今日も前の席にいらした方が、ずっと気になっていて。。。


終了後、思いきって声をかけたら。。。


やっぱり！


私が登録しているグルっぽ「野菜ソムリエコミュニティー」を管理されている、“すぅさん”さんでした～！


イメージにかなり近い方で、うれしくなっちゃいました♪


すぅさんさん、突然声かけてすみませんでした！


それでも、こうやって広がっていく野菜ソムリエの輪って楽しいです♪みなさんそれぞれにお仕事や活動の場が違う点も刺激になります(^-^)

日本野菜ソムリエ協会・「講座の作り方」講座を受講してきました

今日は会社はお休み。

と、いうことで、日本野菜ソムリエ協会に出向き、講座を受けてきました♪

普段、仕事がある日はなかなか行けないので、行ける日のものは極力参加するようにしています。何事もお勉強！ですからね♪


今日の講義は、大好きなシニア野菜ソムリエさん、黒川和江さんによる「講座の作り方」。


実は今月、とある会でプチセミナーの講師を務めさせていただく予定なので、ぜひ受講したい！と思い、受講してきました(^-^)


講座の作り方というテーマでしたが、黒川さんの体験談なども伺うことができ、いろいろなヒントを得ることができました♪


印象的だったのは、「自分が何をすべきか迷ったら、野菜ソムリエは、野菜や果物の魅力や知識を持ち、その楽しさを伝えるスペシャリストであるというポイントに立ち返る」ということ。


今、そのプチセミナーで話すことを考えている最中で、栄養など知識を整えることに重点を置きすぎて、おいしさや楽しさを伝えることを見失っていたことに気づかされた気がしました。

講座の中でも出てきましたが、たしかに私は、栄養士さんでも調理師さんでもなく、もちろん生産者さんでもありません。でも、野菜や果物を楽しみ、いろいろ調べ、試すことが好きな、野菜ソムリエの一人です。

経験不足は否めないけれど、まずは自分がおいしい！楽しい！おもしろい！と思ったこと、これはみんなに知ってもらいたい！と思ったことを伝えるところからスタートすればいいんだ！と思いました。


講座に参加するたび思います。

野菜ソムリエの活動が好きだと。


会社の仕事もあり、職業・野菜ソムリエ と、なれる環境にはまだありませんが、いつか、職業・野菜ソムリエと言えるくらいの活動ができるように、今はできることをコツコツ続けていこうと思います(^-^)

読書

通勤時間が倍になった結果、増えたもの。


通勤中の読書です。


最近のお気に入りは、漢方ブティックなどを展開している、薬日本堂さん監修の、「薬膳・漢方の食材帳」。


薬膳・漢方と聞くと難しく考えてしまいがちですが、身近にある食材それぞれが持つ効果がコンパクトにまとめられていて、まずは何か始めてみようかなと思わせてくれる一冊です。


例えば、体を冷やす効果をもつものが多い夏野菜。
単に冷やすだけでなく、温める食材と一緒にとることで冷やしすぎを防ぐなど、体調を崩しやすいこの季節にいかせる内容もあり、とても勉強になります。


通勤時間倍増は辛いなぁと思いましたが、思わぬ収穫です(^-^)