おすすめ本

昨日発売されました♪


「からだが喜ぶ おいしい野菜のチカラ」。


日本ベジタブル&フルーツマイスター協会著です。


中身は、たくさんの野菜と果物の栄養や産地、歴史、選び方、保存法などが書かれてます。


この本のいいな～と思う点は文庫サイズということ！
野菜図鑑や栄養成分表など、ジュニアマイスターを取ったときに使った書籍は今でも読むのですが、大きく厚いので持ち運びがつらい。でもこれなら、持ち運べます♪

よく、店頭で野菜販売のお仕事をいただくのですが、ＰＲする野菜以外のことを聞かれることもあります。なので、休憩時間中に読めるように、野菜や栄養学の本を持参するのですが、これが結構な荷物。でもこれからはこれだけで済みそうです♪
と、言う以前に全部頭に入っていればいいんですけどねf^_^;まだまだ知識と勉強不足です。


あと、650円というお値段も魅力です♪

ひじきパン

今日、以前から行きたかったパン屋さん、濱田家さんにいってきました。


場所は東京の世田谷区。三軒茶屋です。かなり有名なパン屋さんです。

そこで、ひじきパンを買いました。パンの頭にちょこんと乗ったひじき。


と、思いきや、中までびっしり！


小鉢1杯分はあろうかという量です。


これは人気があるのもわかります～(^O^)


他にもきんぴらがありました。これも中身ぎっしりなのかな～。次回チャレンジしたいと思います(^O^)

コロコロサラダ

今日の夕飯の一品。


適当に名付けた コロコロサラダ。


長芋、トマト、茹でたオクラを同じくらいの大きさに切って、塩味など、シンプルなドレッシングで和えただけ。長芋にも洋風のドレッシングが意外と合います♪