今日のMr.mushipan
今日は朝から事業所のお手伝い(^o^)
ここの近くにはMr.mushipanさんがあるので、ランチは蒸しパンに決定♪
甘めのものひとつと、食事系のもの２つを買いました。
そのうちのひとつ、キンピラごぼうの画像をアップしますね♪
しっかり味付けされたゴロゴロのごぼうの他、お肉や少しですが糸こんにゃくも入ってました！
底の方にはマヨネーズらしきソースも入っているので、全体的にしっかりめのお味です。
はまりそう♪と思い、帰りにも覗いてみたらもうありませんでした。
食事系蒸しパンは早めの時間が狙い目のようですね(^o^)
ごちそうさまでした♪
ジョリーパスタ・・・風。
昨夜、ＴＶ番組「お願いランキング」の「ジョリーパスタ・おいしいランキング」
を見て、無性にパスタが食べたくなり・・・。
今日もジョリーパスタさんの前を通るには通ったのですが、
なんとなく、家で作ってみることにしました。
昨日のランキングで３位に輝いた
「大人のナポリタン ジョリーパスタ特製」。
ケチャップだけでなくトマトソースも加え、ピーマン・ルッコラなど
アクセントになる野菜、ピリっと辛いチョリソが入っている・・・というのが
特徴だそう。なるほど・・・
じゃ～ん
「大人のナポリタン ジョリーパスタ風 うー子特製」
とでも名づけましょうか・・・
あ・・・
お皿のふちのソース、拭き忘れてます・・・。
見逃してください・・・。
上記の特徴と違うのは、チョリソーを買い忘れたので
ベーコンになっている点。ピーマンはたっぷり２個（小）、
タマネギ1/4個を入れました。麺はナポリタンならもう少し
太麺でもよかったかな・・・。
そしてもう一品。
ほんとは２位の「たっぷりビーフとモッツァレラのクリームミート
ソース」か、４位の「海の幸のたっぷりクリームソース」にしたか
ったのですが・・・。
まずモッツァレラを買い忘れ、海の幸・・・は具材が豪華すぎて
お財布が痛い・・・。トマトソースも缶を開けたけど半分以上残ってる
し・・・。
と、いうことで、ジョリーパスタさんのＨＰに掲載されているメニュー
の中から、「ゴロゴロホタテのトマトクリームソース」に決定
またまた、じゃ～ん
同じトマト系なので１品目とあまり変わりないですが・・・
「ジョリーパスタのゴロゴロホタテのトマトクリームソース うー子風」
とでもしましょう・・・。本物はオリーブの輪切りが乗ってます。
でも結構見た目似てます。ジョリーさんのＨＰで見てみてくださ～い
（１）小粒のホタテ10～12個くらいを大さじ１と1/2のオリーブオイルで
両面焼く（生食用だったのと、あとでソースに絡めるのでサッと）
（２）トマト缶2/3～3/4缶くらい（カゴメさんの『基本のトマトソース』295ｇ
入り を使いました。ナポリタンの残量を全部使ったのですが、正確
に計量してなくてすみません
）を加えひと煮立ちさせる
（３）牛乳100ｃｃを加え、全体がフツフツしてきたらゆでたパスタを投入、
全体をすばやく和える
（４）仕上げにルッコラを乗せて完成～
トマトクリームソースは、ほんとうはきっと生クリームなのでしょうが・・・
これまたなかったので牛乳にしました。
お味は・・・。
もちろんお店の方が美味しいと思いますが、まずまずの出来で大満足
でした
お店は4月頃に行ったきりご無沙汰してるので、近々行ってみよう