野菜レストラン

今朝、ボランティアセンターに向かう道すがら、気になるお店を見つけました♪

「ゆるベジ八百屋のキッチン」さん。

場所は東京の三軒茶屋駅近く。国道246号線から道一本入ったところ。
以前はナチュラルローソンさんでした。

食事はもちろん、店頭では自然食品やこだわり野菜の販売スペースがあるそうなので、お買い物だけでも楽しめそうです♪

オープンは今週の土曜日。すでにぐるなびさんでも検索できました。

来週のボランティアの日に行ってみよう♪

またまたトマト麺

今日は会社はお休みでしたが、やっぱり休日出勤となりました(泣)

出勤前には、会社指定の病院で年に一度の健康診断。身長や体重はここ数年安定してますが、視力がすごく落ちていました(>_<)

そして今日も昨日に続きトマト麺！

今日はカゴメさんの「サラダそうめん用トマトつゆ」です♪
ほんとうはそうめんにかけて使うのですが、つけ麺スタイルでいただきました。
かつおだしがはいった、サラサラのケチャップという感じかな？
トマトには昆布のようにうまみ成分であるグルタミン酸が含まれているので、和風味もありですね！

蒸し野菜を漬けて冷やせば、さっぱりした和風ラタテゥイユが簡単に作れそう！またはオリーブオイルで炒めた野菜につゆを和えた方がよりスピーディーかなぁ？


今度トライしてみようo(^o^)o

ミスドの冷やし麺♪

今日は事業所訪問→一度オフィスに戻ってのお仕事→次の事業所→またオフィスに戻ってお仕事だったので、朝から夜までバタバタでした(>_<)


それはさて置き(^^ゞ

今日のランチ時間は約15分。スピードメニューをチョイス♪と、いうことで、ミスドに決定～(^o^)

時間がないなりにも、１日３食、食べたいものは食べる！がポリシーです(笑)

ずっと気になっていたトマト氷冷麺♪

よ～く冷えた麺とシャーベット状のトマトがよく絡んで美味でした～(^o^)