９月のエスニック料理

（　↑　写真はスマホのマンガモードで撮影）

今月のエスニック料理はグアテマラ料理だった。

人と防災未来センターにボランティアに来たとき、昼食はＪＩＣＡ１階のレストランに行く。ここには、月替わりでエスニック料理がある。

早速注文してみた。

（　↑　同じスマホの標準モードで撮影）

ここには写ってないがナンのようなトルティージャ（パン）も付いている。

トルティージャ（左端）をフリホーレス（右端）につけて食べるらしいが、中央のペピアンにつける方が美味しかった。

コスタリカと共にグアテマラも一度は訪れてみたい国だ。

イチジクが熟れてきた

イチジクが熟れだした。

品種は「桝井ドーフィン」

昨年は、５，６月をＮＺで過ごしたので、追肥をやり損ねてしまい、あまり生らなかったが、今年は追肥をしたのでかなりの量の収穫が期待できる。

ところが先日来、熟してきたら何者かに盗られてばかりいた。

少し色づいてきたので、もう少し熟すのを待って採ろうと楽しみにしていたら、いつの間にか無くなっている。

これは、カラスの仕業に違いないと思って防鳥網を掛けることにした。

防鳥網の効果は抜群で、熟れてきても（赤くなってきても）盗られなくなった。

カラスの奴ら！　　　ざまぁ見ろ！

接ぎ木

今年の4月に接いだ柿の木が大きくなってきた。

白いテープのところが接ぎ目で、１０ｃｍほど上の赤いテープまでが接ぎ木をした穂木。

接ぎ目はしっかりとくっ付き、肉が巻いてきている。

台木（下の木）は、富有柿だったが、甘みが今一つだったので、堺の美味しい柿（富有柿）の穂木を接いだもの。

この調子だと来年は収穫が期待できそう。

８月の人と防災未来センター

今月は学校が夏休みになるので２階の防災未来ギャラリーは親子向け企画で運営している。

縄梯子の結び方を学んだあと、同じ結び方でブレスレットを作っている。

２階の防災未来ギャラリーだけは無料で入れるので、ヒマがあったら出かけてみたらどうですか。

８月のエスニック料理

◆コンピュータが故障していたので、ブログの更新をしばらく休んでいたが、また再開することにした。

人と防災未来センター（人防）のボランティア活動曜日を金曜日に変更した。

８月のＪＩＣＡ兵庫１階レストランのエスニック料理はエクアドル料理だった。

ご飯はロングライスだったが、先月のモルディブ料理で懲りたので、ミディアムライス（日本のコシヒカリなど）に変更してもらった。

　　　↓下の写真はロングライスで黄色に色づけしてある。




エクアドルよりもガラパゴスの方を良く聞くなぁ・・・

来週の土曜日にガラパゴス諸島に関する講演会があるらしい。