４月１０日に接いだリンゴから芽が出だした。
接ぎ木をしてから５週間目の写真。
台木は「ふじ」。穂木もふじだが、「ふじチャンピオン」といって、動物でいえば血統書付のような種類。
こちらの台木は「つがる」で、穂木は「ふじチャンピオン」
このまま成長すれば「つがる」の樹に「ふじ」の実が生ることになる。
この写真は接いだところから少し下に生った「つがる」
昨年はカラスにやられて全滅したが、今年はなんとしても収穫したい。
４月１１日に挿し木をしたが、芽が出てきた。
ブドウは「紅伊豆」と「マスカットベリーＡ」を挿した。
これは紅伊豆。
こちらはマスカットベリーＡ。
イチジクは芽が出るまで時間がかかった。
山椒も同時に挿したが、元気な芽が出てきた。
ブドウやイチジクの挿し木は易しいが、山椒の挿し木は難しくて、２本挿したが１本しか成功しなかった。
高千穂峰登山に出かけた。
麓の高千穂河原（９７０ｍ）に到着。
この鳥居をくぐって登山スタート。
鳥居をくぐって、５分ほど歩くと、霧島古宮址に着く。
昔、霧島神宮があった場所。
赤い溶岩のガレ場を登る。
左手に新燃岳があり、その噴火（2011.1.26）によって、松が枯れてしまったらしい。（下の写真に写っているのは中岳で新燃岳はその向こう）
赤い溶岩のガレ場、ザレ場を登って「御鉢」（１３４０ｍ）に到着。
深山霧島（ミヤマキリシマ）ツツジが今を盛りと咲いていた。
新婚旅行に来た坂本竜馬とお龍が歩いた「馬の背」。
危ないからと、竜馬がお龍の手を引いて登ったらしい。
（上の写真の奥に見えるのが高千穂峰）
馬の背から一旦下ってから、再び急なザレ場を登りようやく高千穂山頂（１５７４ｍ）に到着した。
天の逆鉾
天気が良くて、３６０度の眺望が楽しめ、気持ちが良い。
遠方に韓国岳（からくにだけ）が見える。（一番高い山）
その手前が新燃岳（2011.1.26噴火）で、一番手前が中岳。
復路は、往路を引き返したが、ザレ場では靴が埋まるほどで、くるぶしまですっぽり包み込むタイプの靴でないと火山礫が靴の中に入る。
スパッツは足首が暑くなるので使用しなかったが、我々の靴には礫が入ることはなかった。
帰路、霧島神宮に参拝し、無事登山できたことのお礼と、神戸までの無事を祈った。
天候に恵まれて良い登山だった。
今日は山ごはんに挑戦してみた。
山ごはんとは、登山先で調理するご飯のことで、オートキャンプとは異なる。
つまり、調理道具、材料共に背負って行くので、軽量かつコンパクトさが要求される。
定番料理のカレーライスを作ってみる。
先ずは、ご飯を炊くことに挑戦する。
クッカーはチタン製。
チタン製は熱伝導が悪いので、ご飯を炊くと焦げ付かせる恐れがあり、炊飯には向かないとされている。
また、食べ終わった後は、クッカーに付着したご飯粒を洗うのも大変なので、それらを改善しようと、炊き方を工夫をした。
調理道具一覧
ストーブ：スノーピークＧＳ－１００Ａ
クッカー：スノーピークＳＣＳ－００４Ｔ（ポット：８３０ml、カップ：３３０ml）
材料は米一合（150ｇ）出発前に洗ってビニール袋に入れて持参する。
ビニール袋はスーパーのレジ前に巻いておいてある極薄のもの。
先ず、カップに水２００～２２５ｃｃ（米の１．５倍程度）を入れて、沸騰させる。
出発前、米を洗って湿った状態で持参した。
カップの水が沸騰したら、米のビニール袋に熱湯を注ぐ。
ビニール袋を縛ってお湯がこぼれないようにしておく。
ポットに１５～２０mm位水を入れて沸騰させる。
沸騰したら、一旦火を止めてから、米をビニール袋のままポットに入れる。
１０～１５分間ほどこのままにしておく。冷えてきたら加熱してもよい。
米が白くなってきたらＯＫのサインなので、ストーブに火を付けて加熱する。
沸騰してきたら、弱火で５分炊き火を止める。
ビニール袋を引き上げると、ご飯が円筒形になっている。
一旦カップに移して20分蒸らす。
当然のことながら、ポット内にご飯粒はない。焦げもない。
次に、ポットでレトルトカレーを加熱する。
今回はカレーではなく「ハヤシ」だった。
出来上がり。
今回の挑戦では、チタンの鍋で焦げ付かせずにご飯を炊き、後始末も簡単に済まそうと、極薄のビニール袋を使った。
この方法であれば、チタン鍋でも焦げ付きの心配はない。
また、クッカーを洗う手間が省けて、一個のクッカーでご飯炊きと、おかず作りが連続して出来る。
無洗米１合炊いたが食べきれない場合は、おにぎりなどにして行動食にするとよい。
調理時間は、カップでお湯を沸かして熱湯を注ぎ、ポットにビニール袋ごと入れるまでに７分、蒸らす時間１０分、沸騰して火を消すまで１０分、カップに移して蒸らすのが20分で合計４７分。
レトルト食品の加熱や、別のおかず作りは炊きあがり後の蒸らす時間内にすればよい。
時間に余裕が無い場合は、アルファ米にお湯を注ぐ方が速い。
お湯沸しに４分、蒸らしに１５分で合計１９分でできる。
最近は熱効率の良い「ジェット ボイル」があるが、嵩張るし、少し重い。
このセットであれば、クッカー内にガスボンベ（110ｇ）とストーブが収まりコンパクトにまとまる。
重量は、ボトル＋蓋＋カップ＋ストーブ＝２６２ｇで、ガスボンベ満タンでも４６５ｇ。
（ガスボンベ重量：満タンで９３＋１１０＝２０３ｇ）
（ボトル＋蓋＋ストーブ＝２１６ｇ）果樹に実が生りだした。
これは、リンゴ。
もう少し成長したら、一番いいのを一個だけ残して、他は摘果しなければいけない。
これは梅、
南高梅は若葉を虫にやられてしまい元気がない。
こちらは、小梅。
少しだけ時期が後だったので、虫にやられずに済んだ。
これはサクランボの佐藤錦。
今年はたくさん花が咲いたので、どれだけ実をつけるかが楽しみ。
桃もたくさん花が咲いていたので、今年は楽しみだ。
富有柿は一番遅くて未だ蕾。
昨年は、折角生った果樹のほとんどをカラスにやられてしまって収穫が出来なかったが、今年はカラス除けワイヤーを張って防御している。
