自宅前の畑を作られてるおじさんからのプレゼントなんです。季節ごとに色々といただきます✨😌✨グリーンピースとか、人参、かぼちゃなどなど。
これがまた、採りたてな上に毎日のように手をかけてるお野菜なので、美味しいのです😃トマトなんて甘い甘い。
トマト嫌いの私が生でパクパクやるくらいの美味しさです♪
さて、本題です。
本日のお料理は「真っ赤なサラダ」です。
材料
ミニトマト ４００㌘
オリーブ油 大さじ ２
お酢 小さじ ２
黒胡椒 適宜
塩、胡椒 適宜
パセリやミントは飾り用
作り方(チョー簡単)
ミニトマトを洗って、ヘタを取ります。
半分に切って、ボウルに投入。
調味料を全部投入！
和えます。和えます。よーく和えます。
あとはお皿に盛るだけ！
超簡単に出来て、シンプルで旨い！
ビールもワインも進んじゃうよー♪
コツは美味しいミニトマトをGET
それだけですww