かんたんに作れたので、家でも作りたいです!!(Hちゃん)新小3 | 狛江 [ママとキッズのためのお菓子教室]

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 ●かんたんに作れたので、家でも作りたいです!!(Hちゃん)新小3

 

 

おはようございます。

ufna ウフナ*の

古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

 

 

先週は、娘の大学の入学式でした。

 

今年は入学式まで桜がもってくれて、なんだかちょっぴり得した気分になりました。

 

近くの小学校でも入学式だったようで、大きなランドセルにうもれそうな(笑)一年生がたくさん!!

 

わが子にもあんなころがあったなぁと、懐かしく思い出しました♡

 

 

今日は、先日開催しました「春色ストロベリームース♡」レッスンの様子をお届けしたいと思います。

 

 

「ムース」というと、何だかとっても難しそうなお菓子を想像してしまいますが、

 

実はとっても簡単に作ることができるムース。

 

 

レッスンでは、色々なお味のムースのアレンジ方法もたっぷりご紹介させていただきました!!

 

 

 

ムース作り初挑戦の Hちゃん。

 

 

こんなにかわいく作ってくれました!!

(H ちゃんの作品です♡)すごい!!

 

 

う~~ん!!見ただけでとろけそうなムースですね♪

 

 

 

作業を進める手つきもどんどん上達してきました!!

 

 

 

 

重いボウルはお母様に支えてもらいながら、でも分量を決めたり、ゴムベラを使ってきれいに流す作業は、お子様にやってもらいます。

 

 

子どもにとっては、小さいカップに開け入れる作業が、一番大変な作業になります。

 

 

H ちゃんも、量を悩みながら、こっちにもう少し足そうかな。

 

こっちが少ないかな。と真剣な表情で頑張りました♪

 

 

 

上のソースは、固まらないうちに広げなくてはいけないので、一苦労ですが、これも綺麗にできました!!

 

 

 

 

いちごを切ったり、チョコの飾りを作ったり、最後までしっかり集中力を切らさず、がんばり切りました!!

 

 

 

 

 

今回一番感心したのは、洗い物がとっても上手になっていた事。

 

お母様は、「家ではなかなかやらないので、ここでできて助かってます!!」

 

とおっしゃっていましたが、あきらかに回を重ねるごとに洗う速度も、段取りもよく、手際よくなっているH ちゃん。

 

やっぱり何事も経験が大事なんだなぁ~と思いました!!

 

 

 

この誇らしげな表情♡

 

この笑顔を見るたびに、レッスンはやめられないな~~!!

 

と思う私でした。

 

 

今日のレッスンもとっても楽しかったです。

 

きれいないちごの赤色で、幸せな気分になりました。

 

材料を目分量で5等分にするのが、子どもには難しいのかな?っと思っていましたが、意外と上手にできていました!

 

作業も回を重ねるたびに、手際が良くなっている気がします。

 

洗い物もだいぶ手早くなっていて、見ていて嬉しく思いました!

 

また参加させていただくのが楽しみです。

 

ありがとうございました。

 

 

H ちゃんのお母様

 

 

お母様、本当に H ちゃん、どんどん上手になってきましたね。

 

レッスンでの一つ一つの経験が、H ちゃんの自信になっているようで私も嬉しいです。

 

またお待ちしています♪

 

 

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4月28日(日)13:30~ 残3

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4月15日(月)10:00〜 残2
 
 
「とろっとろのとろけるプリン」
 
4月25日(木)13:30〜 残3
 
 
 
4月25日(木)10:30〜 
 
 

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大手料理教室の講師として製菓のレッスンを7年担当した経験、アシスタントパティシエとして、肌で感じた現場の経験から、
 
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