先生のレシピは、とっても

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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！

“褒められ体験” してみませんか！！

みんなに、「すごい！！」と言わせちゃう！！

「褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室♪」

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おはようございます、

ufna ウフナ＊の

古川友子(ふるかわともこ)です。

昨日のレッスンは、大手の料理教室で製菓コースの講師をしていた時からの生徒さんの Kさんと、

「教会に持って行くために、お菓子が習いたいです！」と、お電話をくださったカンさんのお二人でした。

初めてのレッスンに緊張するカンさんに、Kさんがこんなことを言ってくださいました！！

「古川先生のレシピは、すっごく簡単で、すっごく美味しいからね！！大丈夫よ！！」

「難しい事なんてないのよ〜！！それでいて美味しいのよ！！」

涙が出そうなくらい嬉しかったです！！

Kさんありがとうございます！！

はじめは緊張で一杯だったカンさん、最後はこんな笑顔に♪

長年、製菓コースの講師をやる中で、本格的な作り方の中で、知っておいた方がいい事、やっておいた方が良い作業、

そして、省いて良い作業、こうした方がずっと楽という方法がよく見えてきました。

昨年一年、現場でパティシエのアシスタントをさせていただき、毎日何台も何台もケーキを作る中で、

プロの世界の常識もよくわかりました。

さらに、省くべき作業が見えてきました！！

今回のレシピも、さらに余計な作業を一つ省いて作っていたので、Kさんのお言葉本当に嬉しかったです！

これかもどんどん、

「これでいいの？？すごい！！」という

「目からウロコ体験！！」

を皆さんに沢山していただきたいと思います♪

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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！

“褒められ体験” してみませんか！！

みんなに、「すごい！！」と言わせちゃう！！

「褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室♪」

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今月のレッスンは締め切らせていただきました。

~~１２／１５（金）　１０時～　「キッフェルン」~~

来月もプレオープンのミニレッスン開催予定♪

２月は上級者向けの「オペラレッスン」も開催予定♪

ご興味ある方はどうぞお気軽にお問い合わせください。

このオペラのレッスンでも、「目からウロコ体験♪」

していただきます！！

褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室　

お菓子作りで褒められ体験♪

ufna ウフナ＊
古川　友子（ともこ）
☎ 090-7248-7387

[成城教室]　成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします）

[狛江教室]　狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします）

★☆☆☆☆

[贅沢チョコテリーヌ]

[キッフェルン]

★★☆☆☆
[ガトーショコラ]
[スフレチーズケーキ]
[ハロウィン1dayレッスン]
[フロランタン]
[レーズンサンド]

★★★☆☆
[フラワーカップケーキ]　

[モンブラン]

★★★★☆
[マカロン]
[オペラ]
[フレジェ]

◆レッスンのお申込みはこちら
 ◆お問い合わせはこちら

◆レッスン料金について

※現在お教室は、お休みさせていただいています。

来春再開予定。 coming soon

調布、成城、仙川、つつじヶ丘、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山、西麻布などからお越しいただいております。